郑盛华 陈红琳 陈尚洪 苗明军 刘定辉

导读：四川稻茬大叶青菜应用一次性施肥轻简栽培方式，减少后期追肥环节2~3次，较常规栽培667m2省工2~3个，节约人工120元以上。试验点3年平均产量达3.99t/667m2，高产田平均产量达6.02t/667m2，与常规施肥产量没有明显差异，单季产值1080元/667m2以上。配合免耕移栽模式，进一步降低人力和机械成本，提高了整体收益。该轻简栽培模式适宜在川西平原和川中丘陵水田两熟区推广。

大叶青菜是十字花科芸薹属一年生草本植物，原产于中国，是中国长江流域和江南地区栽培最为普遍的绿叶蔬菜[1]，尤其是四川广泛种植的品种，是四川泡菜的主要原料。大叶青菜叶互生，分基生叶和茎生叶2种。随着农村劳动力减少、生产成本提高，稻茬大叶青菜轻简栽培模式成为川西平原和川中丘陵区水田两熟区高效轮作栽培模式。

1 轻简栽培模式特点

大叶青菜对土壤和气象条件适应性广，以疏松肥沃的壤土栽培易获高产。常规栽培施肥模式中，采取基施过磷酸钙、硫酸钾或复合肥，后期追施氮素化肥2～3次。同时农民习惯配合使用清粪水、沼液等农家肥，劳动力投入大，并且大面积生产时操作繁琐、人力成本高。根据笔者在四川眉山市、中江县和绵竹市等地试验种植情况，采取一次性基施复合肥的轻简栽培方式，较常规栽培减少追肥环节2~3次，每667m2省工2~3个，节约人工费120元以上。试验点3年平均产量达3.99t/667m2，高产田平均产量达6.02t/667m2，产量范围2.2～6.5t/667m2，与常规施肥比较产量没有明显差异。……