吴有进

随着经济发展，人们的生活水平也逐渐提高。近年来，旅游业的发展也越来越迅速，对旅游人才的要求越来越高，为旅游教育带来了发展空间。目前，高职旅游人才培养中存在一定问题，这些问题的存在或多或少地影响了旅游业的发展，因此就需要采取一定的措施进行解决。基于此，本文通过研究全域旅游视野下人才培养中存在的一些问题，提出了相关策略。

引言

随着近年来旅游业的发展，全域旅游已经成为了一个最新的热点。通过相关研究表明，全域旅游的相关研究也越来越多，研究者们对这些进行了相关研究，但是事实证明，目前的研究成果还不太明显，人才培养中还是存在一定的问题，需要进一步解决。

一、全域旅游的含义

全域旅游是近年来的一个热词，也是旅游业的相关人员看待旅游问题的新的看法。核心是围绕旅游者发展的，根据旅游者的需求进行资源配置以及整合，这也是旅游业发展的一个新的阶段。总的来说，全域旅游是在某个范围内对旅游资源进行一定整合，使地域以及部门之间的限制变小，最终可以使各个行业与旅游业进行有效融合，进一步促进旅游业发展，也能满足旅客的要求以及经济发展要求，从某个方面可以促进社会经济发展。

二、全域旅游下人才的发展概述

目前，旅游人才在一定程度上影响着旅游业的发展，旅游业人才的水平以及能力有待提高。这在一定程度上说明现在的旅游人才不能很好地符合发展要求。高职院校在培养人才时，也面临着一样的难题。也就是说，旅游业的发展对高职旅游人才培养提出了更高的要求。目前，人才主要呈现以下特点：首先，旅游人才是跨行业的，这主要是因为旅游业与其他产业之间的联系越来越紧密;其次，旅游人才的知识有着较高的要求，因为全域旅游背景下，需要旅游人才具备专业的知识以及技能，同时也应该对旅游业涉及的其他行业或多或少有一定了解，这样才能更好地为游客服务，进而使游客满意;最后，旅游人才必须具备国际视野，能够站在国际角度进行相关工作。旅游的国际化对旅游人才提出了更高的要求，相关旅游人才必须具有国际视野，让游客可以体验国外的一些文化，同时也能正确认识和看待国内文化。

三、全域旅游下的高职旅游人才问题

高职旅游人才培养中存在的一个最大的问题就是教育体系结构失衡。旅游教育可以分为不同的层次，每个层次的发展都不是平衡发展，这在一定程度上阻碍了教育发展，影响人才的培养，或者说培养出的人才可能不符合社会发展需求，出现供不应求的现象，进一步出现人才大量缺口的现象，经过相关研究分析，目前存在的问题主要体现在以下几个方面。

（一）高职旅游人才培养供不应求

高职院校的教育主要是职业教育，而职业教育就是以市场为导向的，职业教育的发展水平就可以通过判断市场需求与人才培养是否匹配来判断。目前来看，旅游学科中存在一些问题，导致人才培养中没有明确的目标，不能有目标，有目的地进行人才培养，进而可能会导致培养出的人才不符合市场发展需求，或者说达不到市場的需求量。此外，一些高校在进行人才培养时，没有结合自身实际情况以及发展条件，只是盲目地学习或者照搬他人的培养方式，最终培养的人才不符合实际发展需求。此外，很多院校在进行人才培养时，较多强调其他产业在旅游业中的作用，忽略了最本质的东西，也不能让学生通过有效的实践进行相关内容学习探讨。

（二）课程设置不合理

许多院校在开展这门专业时，大多是为了学校的实际发展因素。很多学校在教学中也是比较多地强调就业的重要性。课程设置没有进行合理选择以及设计，导致缺乏层次性，进而影响人才的培养目标以及培养计划。目前来看，课堂上在进行相关教学活动时，还是以教师为主，学生为辅。这种单向的教育手段使学生学习能力提升较慢。首先，在进行教学中，教师还是主要地位，学生为辅。这种形式在一定程度上会限制学生的思考能力以及实践能力，并且会限制人才培养思维，不能培养出符合现代社会发展的人才需求，进而影响人才发展。此外，在许多学校，在进行课堂讲授时，很多还是以理论知识为主，理论知识占据课堂的一大部分时间，开设的实践课少，因此学生的实践能力水平低，达不到发展要求。最后，在进行教学中，基础课程与专业课程设计不合理，信息化资源不能满足实际需求，也就是说不能利用现代科技进行相关教学，使学生的实践能力不符合社会对人才的要求。

（三）学校的实训条件达不到要求

高职旅游人才在培养过程中，由于实践教学活动较少，因此培养出的人才实践能力和动手能力较弱。实训课堂是职业教育的一个重要环节，这一环节起着重要作用。培养人才的水平和质量与实训条件有一定的关系，此外，实训也是高职院校人才培养的一个基本场所之一。但是随着近年来社会的发展，教学模式以及实训方式也发生着一定的变化，为了使学生可以更加喜欢实训课，同时也为了保证实训环境与实际情况更加符合，部门院校在教学中运用最新的教学设备进行相关教学。但是由于某些因素，在使用这些设备时，还存在一定的问题，导致课堂上不能有效地运用该设备，实现信息化教学。

此外，很多高职院校的实训条件也达不到要求，一方面是因为学校资金不足以支撑学校引进一些高端设备，另一方面也主要是因为校企合作少，因此实训工作缺乏环境支撑。也不能让学生切身体会到企业的环境，进而为自己以后的工作打下基础。

四、全域旅游背景下旅游人才培养方式

全域背景下，旅游业的发展速度越来越快，而且与其他产业的结合也越来越紧密，因此，社会需要更多的复合型人才，因此对人才的培养提出了更高的要求，结合目前人才培养中出现的一些问题，高职院校在进行教学中，可以从以下几个方面进行人才培养，进而为国家培养出符合要求的全面型人才。

（一）在教学中应该进行产教融合

全域旅游的发展背景下，对人才的培养要求很高。因此在培养人才时，应该培养多方面能力较好的人才，进而提高旅游人才培养能力。同时在教学中，应该培养学生的创新思考能力，也要引导学生时时关注最新的发展动态。可以从下面几个方面进行研究：首先应该沿着产教融合的主线进行相关教学活动，培养复合型人才，使他们具备专业技能，同时也可以满足素质要求;其次，应该对教育进行相关改革，提高人才水平，根据实际的发展状况以及市场的需求培养人才，设置一些与时代紧密联系的课程，淘汰掉那些过时的课程，同时，随着全球旅游的发展，要求旅游人才掌握更多的知识，为旅游业提供一个更加全面的服务，进而培养更多的优质人才;最后，应该对教师的专业知识能力以及文化素养等方面进行相关培训，提高他们的能力。

（二）根据市场需求设置专业

在进行相关专业设置时，应该以市场需求为导向。高职旅游人才培养应该以专业设置为基础，同时专业的设置应该与国家的发展联系起来，紧跟时代的发展步伐，为专业建设设置一个合理的目标方向，进而设置一个优质的专业，在发展人才的基础上，满足国家对人才的需求，进一步保证人才的培養数量和规模与区域的经济和文化发展相适应，进而促进区域发展。旅游类高职院校应该设置以旅游为主的专业，同时开展一些与旅游业相关的专业为辅，从而更好地为旅游业服务。此外，也应该根据区域发展需求，对基础学科进行建设，建立一套符合发展的体系，使各个专业在发展中可以相互促进、相互发展，为经济发展打下基础。

（三）提高旅游业的职业教育层次

时代的发展对旅游业的人才有着更高的要求，因此在进行职业教育中，不能仅仅按照以往的方式进行相关教学，应该提高相关教育层次，培养一个高素质、高能力人才。同时，应该加强国与国之间的交流与合作，推进全球旅游一体化，提高办学水平，探索一个新的人才培养模式，与国际进行紧密联系，最终提高旅游职业教育的国际竞争力。

（四）打造教学特色

高职院校的教育环境具有职业性的特点，此外，实践性也是职业教育的一个特点。因此，高职院校的旅游人才培养应该注重内涵，进而使专业更加优质，在人力物力方面进行大力支持，提高人才的核心竞争力。同时，也应该加强专业之间的结合，对专业结构进行合理组合，对专业布局进行合理规划，通过一个优质的专业带动其他专业，形成自己的特色。首先，应该推进专业建设工作，对于重点专业进行重点培养，其他专业为辅。其次，应该加大专业建设的经费，对具有特色的重点专业进行支持。最后，应该组建一个具有专业特色的群体队伍，提高人才竞争力。

（五）进行校企合作

旅游人才培养不应该仅仅是从学校一个方面入手。旅游人才培养也应该结合社会以及企业的发展和需求。也就是说旅游业的发展离不开企业，企业的支持可以促进旅游业发展。因此，一方面，应该邀请一些专业人员进行相关知识传授;另一方面，应该邀请一些专业人士进行专业知识学习，提升其专业化水平。针对校企合作的方式进行人才培养，可以以下几个方面入手。首先，学校应该积极与企业进行联系，将企业相关知识引入教学中，推进校企合作发展。其次，在进行相关教学时，发展目标、实践要求、培养方式等方面都应满足企业的发展需求，同时也应该对旅游业的专业进行培训，提升企业相关人员的专业水平和管理水平。再次，应该多聘请一些领域的优秀人员进行相关讲座或者报告活动，让学生了解最新的发展趋势。最后，应该加强学生的实训管理作业，提高他们的责任意识和服务意识，从而锻炼自己各方面能力。

（六）让学生具备终身学习思想

全域领域对人才的要求更高，因此需要相关人员进行不断学习和探索，使用一种合理的方式为国家选拔出优秀的高素质人才。因此，站在学校、企业、国家等角度可以采取一定的措施，一是相关政府部门可以组织一些考试对人员进行选拔，然后进行相关知识培训，而学校可以对学历进行选拔;二是企业可以选择能力较强、技能掌握熟练的人才，因此这就要求相关人员树立一个终身学习的思想，进而不断适应社会的发展。

五、结语

随着近年来国家的发展，旅游业在经济发展中的比例越来越大，因此，旅游职业教育中人才的培养就需要采取一定的手段。在培养人才时，应该结合国家的发展需求以及社会背景，从各个方面入手，力争为国家培养出一种复合型人才，进而使我国旅游业在国际市场上的竞争力更强，带动国家经济发展。

（作者单位：三亚航空旅游职业学院）