水果好品种不该被辜负
2019-12-23简云
农民文摘 2019年12期
关键词:阳光
我在家门口的蔬果市场买了一串今年风头正盛的阳光玫瑰葡萄,一斤售价19.9 元,回家一尝却大失所望,不仅甜味淡,没香气,皮儿也厚,只能一声叹息:又一个好品种要被“玩”坏了!
阳光玫瑰葡萄据说是从日本引进的品种,曾经被卖到120 元一斤,堪为葡萄中的“贵族”。第一次尝到它是在云南楚雄,翠绿的果粒,带着玉石那种莹润,一口咬下去,醇厚的甜汁在嘴里爆开,散发出浓浓的玫瑰花香,还有一种葡萄少有的脆感,回家之后念念不忘。今年8 月终于在北京的超市发现了它,立刻下手,虽然不如楚雄的脆,皮儿也稍厚,但味道还是香甜浓郁。谁料三度品尝之后,却有一种一腔深情被辜负的感觉。
当然,相比一般葡萄,我第三次吃到的阳光玫瑰口感还是略胜一筹的,只是一个令人叹息的事实已经摆在眼前:近几年从南到北、发展势头迅猛的阳光玫瑰,随着丰产期的到来,不但身价下跌,品质也参差不齐,让人担忧它的命运是否会跟我记忆中那些好吃的水果一样,味道一年不如一年,最后成为人生中的怀念呢?

犹记得我曾经所爱——玫瑰香葡萄,虽然果粒小,却又香又甜,但近年买过几次都是酸的;我钟爱的14号品种桃子,又脆又甜,如今口感也不如从前;以前几乎个个甜的蟠桃,现在的模样已经硕大到让我敬而远之,因为以经验论,超常规的又大又漂亮的水果往往不好吃;还有入冬前上市的冬雪桃,味道脆甜,近年也是味道一年不如一年。今年国庆期间超市还出现了她“变异”的身影,不但个头升级,还衍生出一个新名字——金秋雪桃,想来它们已被改良成了早熟品种,让人失去品尝的勇气。……
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