□厉国轩

《医药养生保健报》2018年6月20日登载的《上海梨膏糖止咳润肺》一文中提到了梨膏糖的配方：“梨膏糖的配方有川贝、茯苓、紫苑、制半夏、冬瓜子、苦杏仁、香椽片、款冬花等十多味中药。”在这列举的八味中药中，竟然有两种都用错了字。一个是“紫苑”应为“紫菀”，一个是“香椽片”应为“香橼片”。

先来说“紫菀（wǎn）”。紫菀是菊科多年生草本植物，李时珍在《本草纲目》中说紫菀“其根色紫而柔宛，故名”。它的根和根状茎都可入药，有润肺、消痰、止咳的功效。“苑”读作yuàn，一指养禽兽种林木的地方，也指学术、文化荟萃之地。“紫菀”讲不通。

再来说“香橼（yuán）片”。香橼属芸香科柑橘属，在中国已经有两千多年的栽培历史，东汉杨孚《异物志》称之为“枸橼”，并说它的果实“皮有香，味不美”。果皮可以入药，其干片有清香气，有下气除痰的功效。古代多将香橼和佛手柑归为一样东西，事实上佛手是香橼的变种，两者虽然有一定的相似之处，但是佛手的香气比香橼浓，久置更香。而“椽”读作chuán，是放在檩子上架着屋面板和瓦的木条，有一句俗语叫“出头的椽子先烂”，与中药毫无关联。梨膏糖的配方里不可能有“香椽片”。