辣椒这种调味品，让人们爱憎鲜明，不知不觉便分成了两个阵营。喜欢吃辣的人，对辣椒视如珍宝，如果哪天的饭里少了辣椒，就会觉得饭菜没有滋味。而害怕辣椒的人，只是无意间吃了一口辣，都有可能涕泪横流，从嘴唇到喉咙，都像是被火烧过一般。

虽然有人如此厌恶辣椒，但麻辣小龙虾和重庆小面这类“辣食”，都已经在我们身边铺散开来。此时的辣椒，似乎成为了新时代的流行元素，与我们之间的关系已经密不可分。可对于辣椒，你了解多少呢？你知道辣椒起源于哪里，何时传入中国的吗？你知道辣椒代表了什么样的文化符號？哪里的人吃辣最厉害吗？如果你对这些答案感兴趣，那跟我们一起探寻辣椒的秘密吧。