试述连锁超市全渠道零售模式现状及其对策

2019-12-19王思萌

大众投资指南 2019年5期

王思萌

（河北建材职业技术学院，河北秦皇岛 066000）

一、全渠道零售

全渠道零售这个概念是在2011年首次提出来的，引起了零售业的关注。简单来说：全渠道就是利用多种渠道或者跨渠道来增强客户的购物体验，向不同的渠道传递同种品牌。全渠道相对于单一渠道来说能够让顾客得到更好的体验，也能够满足顾客不断提高的购物要求。消费者现在的购物需求也在不断发生变化，全渠道零售模式的不断发展能够满足消费者时刻变化的购物需求。在商家的眼中，全渠道零售指的是将消费者作为整个环节的核心，利用技术来实现各种渠道的整合，消费者在不同的渠道中能够体会到相同的购物体验，对于消费者来说购物体验得到了大大的提高，而且能够实现资金、物流等各个方面的流通。在消费者的眼中，全渠道的购物方式能够使消费者享受无缝化的消费体验。在我国的传统超市中，全渠道零售模式需要对商品的进货、配送以及销售等方面进行统一的管理。全渠道模式在我国的应用，促进了连锁超市的改革，因为连锁超市如果像以前一样不改变模式，那么随着我国社会的不断进步，连锁超市就会被淘汰，所以连锁超市要在全渠道模式的影响下进行必需的改善，才能够在社会的不断发展的过程中更具有影响力。近些年来，在全渠道零售模式的影响下，我国的连锁超市很多都开启了线上业务，永辉超市就是一个典型的案例，永辉超市不仅在线下进行影响，顾客还可以在家中利用网上购物来购买产品。商家利用全渠道模式来增强连锁超市的发展，形成了不仅有线下服务，还有线上服务，近几年还形成了移动端APP。人们也越来越愿意在连锁店购买产品，大大地增强了顾客的购物体验。

二、连锁超市全渠道零售模式现状分析

连锁超市全渠道零售模式随着我国互联网的发展以及顾客需求的提高而不断完善，传统的超市在现在的社会中已经没有竞争力，传统模式的超市只有与互联网结合起来才能够在如今的购物中具有有力的竞争力，如果传统模式的超市不作出改变，在未来就会被淘汰。消费者从前只能在线下进行购物，现在网络发达了，消费者能够从网上买到几乎所有想要的东西，连锁超市已经做出了一定的改变，将线上与线下相结合，因为如果只发展线下，就会减少很多的顾客，如果只发展线上，那么传统的超市就会受到冲击，而且也会浪费很大一部分消费者，所以连锁超市全渠道零售模式最适合超市的发展，也最适合连锁超市提高竞争力的行为。

我国的连锁超市在近些年来已经开展了几百家电商业务，其中销售额在1000万以上的占大多数，所以事实证明，我国的连锁超市开展全渠道零售模式大大地增加了营业额。任何事情在遇到困难的过程中如果选择迎接挑战，可能会带来意想不到的效果，如果逃避困难，就会溃不成军。我国的连锁超市就是这样的，如果在互联网到来的时候选择逃避，那么连锁超市的销量会越来越低，最后被淘汰，这是逃避互联网的必然结果；如果连锁超市选择结合互联网来开展线上和线下服务，那么连锁超市的销量会大大地增加，影响力也会越来越大，这样连锁超市在未来才能够发展得越来越好，具有足够的竞争力来面对未来的挑战。实体店是我国连锁超市的核心，在这个基础上开展线下服务就是讲连锁超市改为实体店和社交平台供应营销的平台，为不同的消费者提高不同的服务方式，最终满足消费者的各种需求。这样会有越来越多的消费者进行购物，在消费者购物体验不断增强的情况下，连锁超市的多渠道零售也会发展得越来越好。

三、连锁超市全渠道零售模式的发展策略

（一）加强物流配送

网络超市指的是顾客能够在网上进行挑选物品的超市，网络超市为顾客提供了不用出门、躺在床上就可以进行购物的机会。在网络超市的影响下，各种连锁超市的发展收到了很大的冲击，所以越来越多的传统超市和连锁超市开启了线上超市。物流配送是线上超市中的一个重要环节，物流配送指的是顾客在网上挑选自己想要的产品，由配送员将这些产品运送到购物者手中的一个环节。首先，配送员应该在接收货物的时候确定货物是否是禁摔的物品，如果是玻璃制品或者水果，在配送之前应该先对产品进行保护层的设置，如果是玻璃制品，在配送的过程中应该轻拿轻放，避免玻璃的破损，如果是水果之类的容易坏掉的产品，应该加紧配送时间，尽可能早的将产品运送到顾客手上。

（二）针对线上渠道，提供个性化决策定制和交易定制

全渠道零售指的就是网络化的零售，连锁超市应该将获取的消费者下单的心理以及以往的购物记录，为消费者提供个性化的服务。每个人和每个人都是不一样的，人们之间的购物偏好也存在着很大的差别，研究在网上购物的人们的购物喜好，为其推动适合的信息，能够节省消费者的时间，还能够增强消费者的购物体验，从而加强连锁超市零售模式的发展。

（三）完善移动支付技术

完善移动支付技术能够提高消费者的购物体验。网络超市可以在消费者付款的时候对其付款方式进行记录，从而完善线上超市的支付技术。在实体超市中，消费者的结算空间收到了一定的限制，如果同时结账的人非常多，那么消费者可能要排半天对才能够进行结算，所以消费者在网上进行购物，相关的工作人员应该避免这个缺陷，不仅要为顾客的结算节省时间，还要为顾客提供适合他们的结算方式。保护顾客的财产安全也是十分重要的，加强顾客的支付体验有利于连锁超市全渠道零售模式的发展。