(中国人民银行武威市中心支行 甘肃 武威 733000)

2020年1月底全国范围内暴发新冠肺炎疫情，同时非洲猪瘟疫情在四川、河南等地重新出现，双重疫情影响下，1～8月份猪肉价格“5涨3跌”。虽然生猪产能加快恢复，但受消费需求释放、玉米等饲料价格上涨带动养殖成本增加、新冠肺炎疫情制约冻肉消费等因素的影响，猪肉价格继续上涨。高利润驱使下，各梯队生猪养殖企业纷纷扩产增量，然而由于生猪养殖的周期性，短期内生猪供给仍处于偏紧状态，预计后期猪肉价格将高位震荡，市场份额也进一步向规模企业集中。

一、猪肉价格上涨至历史高位，预期下半年将高位震荡

(一)非洲猪瘟叠加“猪周期”，猪肉价格迎来报复性上涨

2018年8月非洲猪瘟暴发后，短期内生猪迅速涌向市场，造成价格非理性下跌，本应在2018年上半年已经走出下跌通道的猪肉价格，仍然维持在低位。2019年1月，全国生猪价格每公斤降到12元左右，按照业界计算生猪养殖盈亏的“猪粮比”，当时6∶1的猪粮比价，已经处于行业盈亏平衡的边缘。2019年上半年，包括龙头企业在内的整个生猪养殖行业普遍处于亏损状态。随着生猪存栏量和出栏量的快速下降，随后不到半年时间，猪肉价格迎来快速上涨阶段，价格从每斤十几元上涨到三四十元，大型养猪企业也纷纷扭亏为盈。这种供求变化的猪肉价格规律性涨跌从20世纪90年代至今已经历6轮，本来新一轮“猪周期”从2015年3月开始到2018年5月就已结束，却被突发的非洲猪瘟疫情和趋严的环保政策打乱了节奏，短期内出现猪肉供应的快速变化，2019年下半年以来猪肉价格报复性上涨，形成了“最强猪周期”。……