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北方露天西红柿种植技术

2019-12-16杨永祥戈东辉李雪于运平

吉林农业 2019年22期
关键词:播种西红柿

杨永祥 戈东辉 李雪 于运平

摘要:番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子。在秘鲁和墨西哥,最初被称为“狼桃”。番茄是世界上种植最广泛的水果和蔬菜之一,其含有非常丰富的维生素,营养价值很高。为了提升农业经济水平,应提高西红柿的产量与质量。本文通过对西红柿生长条件,如温度、气候,还有土壤等自然因素的影响,以及对施肥、催芽、播种等外界因素的影响进行分析,概括了西红柿的种植技术。

关键词:露天;西红柿;播种

中图分类号: S641.2                                   文献标识码:  A                       DOI编号:   10.14025/j.cnki.jlny.2019.22.050

番茄果实营养丰富,风味独特。可以生吃,煮食,加工成番茄酱,果汁或全果罐头。番茄是世界上种植最广泛的水果和蔬菜之一。在我国种植很普遍,种植面积在不断扩大。

1温度要求

高温条件有利于番茄的生长,白天温度为25℃~ 28℃,晚上则是16℃~18℃。番茄种子的萌发、受精和变红都必须高于15℃,当温度达到5℃时,西红柿生长停止,达到2℃则会受冻,0℃即被冻死。充足的阳光和适宜的温度有利于养分积累和果实的成熟,促进植物健康生长,增强番茄的抗病性和抗逆性,提高产量。

2施肥原则

番茄的生长需要大量的肥料,在所有阶段都应该保证充足的营养。然而,不同生长阶段的肥料需求有所不同。前期以氮肥为主,后期以钾肥为主,生长期始终需要磷肥。但钾肥的需求应在整个生长期得到保证。

番茄的生产过程需要配方施肥。生产重量为100公斤的西红柿需要0.4公斤氮、0.45公斤磷和0.44公斤钾。按照每亩产量5000公斤计算,此时,需要大量的肥料,肥料的量应该适当增加。每亩施用29公斤硫酸铵、18公斤过磷酸钙和20公斤硫酸钾,应该分阶段及时施用“全果肥”。在种植过程中,应遵循以下几个原则。

根据土壤肥力状况,考虑到环境养分的供应,氮磷肥用量应适当减少。

旧蔬菜大棚应更加注重用更多的秸秆和更少的鸡粪、鸭粪等家禽粪便堆肥,以恢复土壤肥力,补充大棚内的二氧化碳,这也有利于脱盐和缓解连作障碍。

早春气温低,植株吸收养分缓慢,追肥要及时,5月份以后减少氮肥用量,增加钾肥用量;初秋气温高,植株吸收养分能力强,不需要追肥,主要以控制为主。

建议施肥与合理灌溉紧密结合。建议采用膜下沟灌和滴灌,每亩用水量约30立方米。

3配制营养土

营养土按一定比例配制。营养土的孔隙度约为60%。土壤含有超过100毫克/千克的速效磷、100毫克/千克的有效钾和150毫克/千克的速效氮。其有疏松透气、营养、节水的效果。

4种子的处理

消毒番茄种子处理的方法有两种。

4.1 温汤浸种

先将种子放入55℃温水中,立即搅动使种子快速吸水下沉,持续10分钟,待水温降到36℃~37℃继续浸种4~5小时,捞出。当把种子浸泡在温热的水里时,通常水与种子的比例为2∶1。为了让其均匀加热,应连续快速地搅拌种子,防止烫伤。

4.2 磷酸钠浸种

首先,将种子浸泡在清水中3~4小时,然后将水分沥干,而后10%磷酸钠溶液中浸泡20分钟,取出并进行冲洗。该方法对番茄病毒病有明显效果。

5催芽及播种

5.1播种量确定

一般来说,每300粒番茄种子约1克。陆地每亩种子用量为20~30克。如果种子发芽率低于85%,应适当增加种子的播种量。

5.2確定播种期

根据种植时间、天气、种植的方法、基础设施等因素,确定适宜的播期。如7月下旬~8月初的露地栽培,最好的播种效果应在长江以南,7月初的露地栽培在四川东部产量较高,在容易遭受病虫害的地区,种植番茄的日期应推迟1~2个月,然后,通过密植、早摘心、增肥增水等措施获得高产。

处理后的种子可直接用于播种,但发芽播种效果较好。在发芽过程中,温度、湿度和空气要适宜。因此,有必要定期检查和转动种子,使种子不粘在一起,坚持每天用水清洗1~2次,以保持适当的湿度和新鲜空气。最好使用恒温器发芽。发芽后,幼苗播种后生长整齐。

5.3 播种方法

通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆盖土壤,并用细筛过的土壤覆盖。应覆盖0.8~1.0厘米左右的土壤,薄厚应均匀。播种后,在苗床上均匀混合50%的多菌灵润湿粉和细土8克,防止幼苗受灾。在冬季和春季,苗床应覆盖塑料薄膜。在夏季和秋季,苗床上面应铺上塑料薄膜或稻草,用来保温。当有70%的幼苗顶土时,将塑料薄膜和稻草清除。

6 育苗技术

一般来说,苗床温度高,保温条件好,种子先发芽。幼苗在播种2~3天后就会出现。温度低,需要5~7天才能发芽。

6.1 播种至出苗期间的苗床管理

这个时期指的是从播种到两片子叶完全发育的时期。春季露地番茄育苗期在寒冷季节随处可见。床温白天必须控制在25℃~28℃,晚上必须控制在15℃~18℃。当床温不够时,应充分利用太阳的温度来提高床的温度,并且为了保持床的高温可以适当覆盖稻草或其他保温物体。如果其开始从土壤中长出来并发现顶生现象,应考虑是不是由于表层土壤覆盖的太薄所致,应立即重新覆盖。

6.2 出苗至分苗前的苗床管理

这个时期主要是调节苗床的温度和湿度,定时播种,覆土,改善光照条件,以防止过度生长。为了适应苗床较低的温度,提高移植后的成活率,促进幼苗缓慢生长,苗床温度可在幼苗生长前4~5天降低2℃~3℃。立枯病或猝倒病容易发生在苗期,通常是由于苗床内空气湿度逐渐增加,而没有适当的通风和在恶劣天气下长时间覆盖秸秆、薄膜等覆盖物造成的。在此期间,应特别注意保护子叶、改善光照条件、水肥管理和合理覆盖土壤。

作者简介:杨永祥,中专学历,农艺师,研究方向:农业技术推广。

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