刘勃

读《西游记》很容易发现，吴承恩是一位特别爱吃的老师。

师徒四人都吃素，但《西游记》里最感天动地的一段做菜的描写，却是关于怎么蒸猪肉的。

在狮驼岭，猪八戒被塞进了蒸笼，妖怪们则备下蒜泥盐醋，显然是准备第二天吃最能体现肉质好坏的白切猪肉。

奈何妖怪是个雏儿，明知道八戒难蒸，却把他安放在最下面一格。

这时二师兄忧心忡忡：“哥啊，依你说，就活活地弄杀人了！他打紧见不上气，抬开了，把我翻转过来，再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了？”中间夹生了叫苦的该是妖怪才对，你反正已经死了与你何干？

这就是“猪生自古谁无死，要留美味在人间”，真真展示了一個美食家的情怀。

所以请吴承恩吃饭，最好是囤足食材，请到家里来吃。菜不要多，因为没准吃不了多少，他就忍不住自己撸起袖子下厨了。