●刘诚龙

对文学定义千千万，对文学比喻有万万千，我喜欢的是，文学是精神食粮。这说法确无经国之大业有气派，但我喜欢：米麦是物质食粮，不吃，身体会饿死的；文学是精神食粮，不吃，脑子会饿死的。说来很壮人气是吧？也让人气馁，米麦粮食是农民做出来的，做文学粮食的，莫非也是农民？升初中升高中，升到知识分子水平，还是一个农民。就活计言，种田园与种版面，本来没区别。

据说杂文是文学之一种，那么，杂文是什么粮？如何食？这不是首要问题。我想的一个问题是，杂文究竟者何？曾有谓，杂文是投枪是匕首，这个有点吓人，终日荷戟，那副头上长角样子，人见人怕；或谓，杂文是银针是手术刀，这个也是杂文家高自期许：来来来，你有病，天不知，我知，我来给你打一针。你真把你当士大夫啊。

我觉得杂文是精神食粮，这个定义好，药补不如食补嘛，杂文不是给人开药方，而是给人补营养，食疗是自然而然增加对这个社会各种病毒的免疫力。不过问题还是来了，文学样式蛮蛮多，谁是主粮，谁是杂粮？打开作协表格，杂文是不入菜单的，可见其不是主菜，也非大菜，四菜一汤都没排上。那是冷盘？杂文冷是冷，不是桌上头盘啊。

我以为杂文是拌饭菜，您那里叫什么，我不晓得，我这还叫送饭菜。大盘小盘，大碗小碗，吃了个肚儿圆，却还没吃饭，看到满桌油腻腻的，吃不下，便喊一声老板：来碗送饭菜。店小二应声而来，或一碟酸豆角，或一碟萝卜皮，或一瓶霉豆腐，或一小碗老干妈炒猪肉。

这不是小看杂文，这是看到了杂文大功用，精神主食粮，诸菜不够用场了，杂文端了上来，杂文来压轴，杂文好争气啊。不论什么菜系，都是讲究色香味形的，杂文居文学满汉全席，其胜出者何？

杂文以味胜。杂文当然要讲究文采，也就是色；杂文当然要讲究意义，也就是香；杂文要讲究起承转合，也就是形。这些是各类文本都有的，那么杂文如何独存？我以为就是我们所说的杂文味。有人说，杂文是思想文本，我觉得这个有点高抬了。不是谁都可以说是思想者思想家的。杂文，顶多是思考文本。

材料各有不同，烹法各有擅长。鄙人而言，常在史书间剁点肝啊割点肉啊，炒盘小杂碎。从小说里借点故事叙述，从散文那里弄点文采点缀，从诗歌那里学点意义表达，从现实那里扒点新鲜食疗，从小品文那里剽点幽默技术，加些甜点，加些酸气，加点苦料，加点湖南辣椒，同烹，杂文便出口味了。

要言之是：杂文味，杂加文，便出味。