□文/马芙蓉王宇 北京大学第三医院

这个周末，小李做了一桌好菜请朋友们来家里聚餐，红烧鱼作为小李的拿手好菜被压轴端上餐桌，引来朋友们的齐声赞叹。小李一边跟眉飞色舞地聊着，一边夹了一块鱼吃。谁知刚吃一口就感到嗓子刺痛，心中大呼不妙，鱼刺卡在喉咙了！

小李跟大伙一说，朋友们七嘴八舌议论起来：有的说“快喝点醋，把鱼刺化了就好了”；有的说“大口吞两块馒头，把鱼刺噎下去”；还有的说“抠抠嗓子眼，把它吐出来”。只有当过红十字会志愿者的小王说：“要不还是去医院看看吧。”

小李想了一下，觉得还是喝醋比较靠谱，就忍着酸喝了两口，喝完咽口唾沫发现还是有刺，心急之下只好直奔医院。大夫戴着头灯用压舌板压着舌头看了一下，发现鱼刺在扁桃体上，就用镊子轻轻将鱼刺取出来了。那么，鱼刺卡喉咙要喝醋是正确的解决办法吗？答案当然是否定的。

用喝醋来软化鱼刺这个所谓“民间偏方”流传甚广，大多数人都听说过。事实上，可以食用的醋酸性不高，如果真要在短短几秒的时间里化掉鱼刺，恐怕只有硫酸这样的强酸才行，但我们不可能去喝硫酸。若想用食醋把鱼刺软化的话，至少需把鱼刺放在醋里浸泡几个小时，方能看到效果。如果喝下大量的醋则会刺激咽喉及食管的粘膜，引起胃酸反流等诸多麻烦。所以，喝醋这个办法肯定行不通。

接下来我们看看第二种常见的“偏方”——用馒头或者大团米饭往下咽。这样做有可能导致两种结果：第一种，有时这么做真的能把扎得比较浅的小刺带下去，解决了问题；第二种，也是很常见的情况，就是把本来扎得比较浅的刺带到更深处，或者把本来就在喉咙深处的刺噎得更深了，比如卡在食管里，这样再去取鱼刺的难度和风险就更大。而且粗暴地吞咽较硬的食物还有可能损伤咽喉和食管，一旦长刺穿透食管壁，就会损伤颈部的血管、神经等，造成严重感染甚至大出血而危及生命。因此，这个方法虽然有可能侥幸成功，但是风险很大，不推荐大家采用。

再来看另一种方法——使劲咳嗽、抠嗓子催吐，将鱼刺儿呕出。用力咳嗽和催吐会对咽喉的粘膜造成损伤，让喉咙变得肿胀，甚至咯得黏膜破损出血而更不利于鱼刺的观察和取出。即便真的成功将鱼刺呕出了，也容易导致咽喉发炎、胃酸反流等问题，后续很可能出现喉咙肿痛及肠胃不适。所以，这种方法也是不建议的。

那么，喉咙卡了鱼刺究竟正确的做法是怎样呢？

首先不要太惊慌，可以尝试轻咳两下，咽几口唾沫，看看能否把很表浅的刺咳出或咽下。如果没有成功，建议大家尽快去医院就诊，让医生用专业的照明工具在明视下用专业的工具和器械来观察和取出鱼刺。

总而言之，喉咙卡了鱼刺不一定是小事，不要用喝醋、吞馒头、抠嗓子催吐等不科学的方法，在轻轻咳而无法咳出时，就应尽快到医院就诊才是正确的做法。