苗 懿 陈雨薇 赵仲孟 瞿炼石 刘 博 刘 钊武佳韵 黄小丽 杨世勇

(1. 四川农业大学动物科技学院, 成都 611130; 2. 雅安市农业农村局, 雅安 625000;3. 四川农业大学生命科学学院, 雅安 625014)

鲟是鲟形目(Acipenseriformes)鱼类的总称, 是世界上最古老的鱼类之一[1,2], 具有较高的经济价值[3,4]。20世纪90年代以前, 制作鱼子酱的鲟主要来源于野外捕捞。然而, 由于环境变化及过度捕捞等因素[5,6], 致使全球野生鲟资源量大幅下降, 难以满足市场需求。因此20世纪90年代初, 鲟的人工养殖开始兴起, 弥补了野生鲟资源下降给市场带来的影响。我国的鲟养殖始于1990年, 虽起步较晚但发展迅速, 2013年产量已占世界养殖总产量的85.3%,成为了世界第一鲟养殖大国[7], 且近年产量一直保持着稳中有升。

近年来, 随着鲟养殖产业的快速形成和发展,鲟的种业问题日益突显, 纯种鲟养殖存在生长速度减缓、疾病频发、鱼子酱品质下降等许多问题[6],因此良种选育工作迫在眉睫。杂交是育种广泛采用的手段之一, 主要是采用具有不同生物学特性的亲本进行种间或属间的杂交, 使不同类型亲本的优良性状得以结合, 从而获得杂种优势的新品种[8]。中国目前养殖的鲟种类有西伯利亚鲟(Acipenser baerii)、施氏鲟(Acipenser schrenckii)、达氏鳇(Huso dauricus)、俄罗斯鲟(Acipenser gueldenstaedtii)、小体鲟(Acipenser ruthenus)、闪光鲟(Acipenser stellatus)、匙吻鲟(Polyodon spathula)等[9]。其中施氏鲟和西伯利亚鲟为我国人工养殖的主要鲟种类, 施氏鲟仅分布于黑龙江水系, 是黑龙江的特有种和重要经济鱼类[9], 其个体大, 生长速度较快, 但抗病力较差, 不耐运输[10]。而西伯利亚鲟主要分布于中亚和东欧[5]及我国额尔齐斯河水系[9],其抗病力强, 耐运输, 但生长速度较慢[10]。……