李文强 董博颖 曲洪磊 冯玉龙 陈永广 计 成 马秋刚*

(1.国家胶类中药工程技术研究中心 东阿阿胶股份有限公司，山东东阿252299；2.中国农业大学动物营养学国家重点实验室，北京100193)

德州驴作为我国五大优良驴种之一，有适应力强、抗病力强、耐粗饲等特点。它也是我国大型驴种之一，随着时代的发展，德州驴已从役用逐渐转变至皮、肉、奶用的经济型动物。人们也对养生的认知也越来越深，而阿胶、驴肉和驴奶作为滋养上品，消费日益增多，学者们对驴的饲养及其产品的研究也越来越多。目前，大豆磷脂广泛用于饮食、化妆品、医药等工业领域，在水产养殖、畜禽养殖等方面也有较多应用[1-3]，应用前景广泛。但未见在驴养殖上的研究。本试验研究了大豆磷脂对德州驴生长性能、血液指标及驴皮胶原蛋白含量的影响，旨在为驴的健康、高效养殖提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验动物

试验于山东东阿阿胶股份有限公司黑毛驴养殖基地进行，选取了18 月龄健康、体重接近德州公驴12头，随机分为2个处理，每个处理6个重复。

1.1.2 试验日粮及植物提取物

试验日粮配方见表1。

大豆磷脂购自天津某磷脂科技有限公司（丙酮不溶物≥60%，乙醚不溶物≤0.5%）

表1 试验日粮配方及营养水平（风干基础）

1.2 试验方法

1.2.1 饲养管理及试验分组

饲养管理按照东阿黑毛驴养殖基地日常饲养管理执行，每天饲喂2次精料和4次草料，饲喂前将精料分装好，每包2.5 kg，精料每天定量饲喂，每天每头驴1 包；……