御品鳇鱼骨、御桃鳇鱼筋、松仁烤鹿腿、赛熊掌……黑龙江省非遗厨艺展示区着实吸睛，所展示的是满汉全席北派54道菜中的经典菜品，由宮廷御厨第四代传人、中国烹饪大师、国际美食评委张金春大师及其弟子陈继明大师带来的具有代表性的12道菜品和四道点心。

抚远大马哈鱼籽和鲟鱼籽酱煎饼、五常稻花香米饭、秋林的大列巴……在外交部黑龙江全球推介活动冷餐会菜品展示区，特邀世界中餐业联合会会员单位马迭尔集团厨师团队，用黑龙江生产的绿色、有机的蔬菜、粮食现场制作展示2018外交部蓝厅推介黑龙江冷餐会菜品。