王国梁

那年父亲辛苦经营的小纸厂遭受重创，不仅赔光了家底，还欠了很多外债。父亲拨拉着算盘算了一番，然后重重地叹了口气说：“这些钱，咱们这辈子还不清了！”母亲想安慰父亲，可她张了张嘴巴，却一个字也说不出来。这样的时候，说什么都是苍白的。

一夜之间，父亲两鬓的头发都白了。他整个人像被抽走了魂儿一样，眼神黯淡，一言不发，往日风风火火的劲头儿完全没了。一整天，他呆呆地枯坐着，毫无表情，树桩一样木然。厨房里，却传来母亲当当当剁菜的声音——她正忙着剁白菜，要包饺子。家里气氛沉闷，剁菜声显得特别大、刺耳。我暗想，父亲这样，哪里还吃得下饭？母亲却自顾自地忙碌着，剁馅、拌馅、和面、擀皮、包饺子，她有条不紊地忙着。我抬头撞见她的眼神，发现她跟父亲一样，眼神黯淡，可这并不妨碍她飞快地包饺子。很快，饺子下锅了，一会儿工夫，就被热气腾腾地端上桌。

父亲面前的饺子，冒着腾腾的热气。愣了一会儿，他突然大声说：“吃饭！”我被父亲的声音吓了一跳，他终于开口说话了。父亲拿起筷子，大口大口地吃起了饺子。母亲包的饺子很普通，连肉都没放，但父亲吃得特别香。三大碗饺子下肚，父亲像是恢复了元气一样，眼睛里有了光彩。他朗声说道：“你妈包的饺子，就是好吃！”

接下来的日子，父亲又风风火火地张罗起纸厂的事。他说：“人活着就得经受八十一难，没有过不去的坎儿！”几年后，父亲带领着一家人不仅还清了外债，还把纸厂经营得红红火火。

母亲很善于做家常饭，家里无论谁生病了，她都会单独做“病号饭”。我每次感冒，母亲都会给我做一碗香喷喷的面条;姐姐生病的时候，母亲会给她熬一碗粥。我一直觉得，“病号饭”对治愈身体疾病有一定帮助。没有食欲的时候，吃到合口味的饭，补充了营养，病自然就好得快。

如今想来，家常美食的治愈功能有更深层的含义，母亲的关爱呵护让我们体会到温暖，所以病就好得快了。对父亲来说，母亲亲手包的饺子，里面有千万种滋味，有劝解、宽慰、爱惜、鼓励等等。母亲通过一顿饺子表达出：没什么大不了的，吃饭最要紧;我会与你共渡难关，一定要振作起来！

我结婚以后，每当在外面遇到难事，回家后跟妻子说了，她必定会做几个我爱吃的菜。有时候还会倒一杯酒，然后对我说：“吃饭是最要紧的事，好好吃饭，吃饱了，就会觉得‘神马都是浮云！”

《古詩十九首》中有一句诗：“弃捐勿复道，努力加餐饭！”什么都别说了，好好吃一顿饭吧。因为家常美食里有最深最浓的爱，而爱能够治愈一切！

（张秋伟摘自《风流一代·青春》）