万芸 肖拥军 唐嘉耀

摘要：通过文献分析、专家评审和德尔菲法，富硒康养旅游开发潜力评价指标体系可从康养资源条件、康养环境条件、康养市场条件和开发建设条件4个维度进行构建。运用AHP法确立了各层评价指标的相对权重，其中康养资源条件的权重占比最大，为0.472。结合FUZZY法，对湖北省建始县6镇4乡的富硒康养旅游开发潜力进行实证研究，结果显示：业州镇、红岩寺镇、高坪镇和花坪镇为最佳开发区域。因此，建始县富硒康养旅游的开发应当立足资源优势，大力开发富硒产品，营造舒适宜居的康养环境，并确立优先开发区域，集中优势资源打造富硒康养拳头项目。

关键词：富硒;康养旅游;开发潜力评价;AHP法

中图分类号： F323.4;F592.3  文献标志码： A  文章编号：1002-1302（2019）17-0040-06

1 文献综述

1.1 關于康养旅游的研究

学界关于康养旅游的研究最早起源于1987年Jonathan N. Goodrich和Grace E. Goodrich发表的一篇题为《Health-care tourism-an exploratory study》的文章[1]，两人共同探讨了康养旅游的定义，并对未来的研究提出了相关建议。早期国外学者的研究主要集中在康养旅游的定义和分类上，如澳大利亚学者Bushels[2]通过实地调查研究，提出健康旅游是借助某些医学治疗的旅游服务从而使旅游者身体得到健康、放松，工作压力得到缓解的一种旅游方式。Mueller等通过调研旅游饭店，将健康旅游的客源市场分为健康需求游客、特殊需求游客、寻求治疗的游客、侧重于娱乐和其他需求的游客4类[3]。随着康养旅游的发展，国外学者的研究角度从温泉疗养转向森林康养[4-5]，也有学者从康养旅游产品开发[6]和康养旅游者动机[7]角度进行了深入探讨。……