文|图 清 扬

这是一条天路，神圣而充满诱惑。

五年前我第一次踏上这条路。那是金秋十月，我独自一人从家乡驾车经川藏线到拉萨，寻找人生新的目标。回来之后，才有了 “花果飘香”，才有了自如、有趣、孤独和忙碌的自我。

今年3月底再次踏上这片圣地，在灿如云霞的林芝桃花林中，我偶遇“黑钻苹果”，从此便对这个尚未探秘的产区念念不忘。一谈到水果优势产区，除了彩云之南的云贵高原，就是这个云端之上的青藏高原。所以当杨开平（西藏林芝盛世科技农业有限公司董事长）临时邀请我再去一趟林芝时，我几乎是毫不犹豫，退了马上就要出发的返程机票，搭上第二天凌晨从西安到林芝的航班，第三次踏上纯净心灵的圣地——西藏。

待了3天，除了重点走访杨开平的果园之外，还与在林芝种出“黑钻苹果”的马天伟和种蓝莓的陈一宏进行了较长时间的深入交流，倾听和见识了他们的雄心、野心和担心，渐渐揭开了以林芝为代表的青藏高原水果产业的神秘面纱……

▲杨开平在查看苹果的发育情况

杨开平的雄心

33年前，杨开平从自己的家乡四川自贡来到西藏，那年他只有17岁。家乡贫穷，来西藏打工谋生；2004年开始介入养猪业，建成西藏生猪出栏量最大的养殖场，2013年被新希望集团收购；2016年开始考察全国的苹果产业，在确定西藏林芝的气候优势之后，2017年开始在米林县羌纳乡承包土地种苹果。

“你觉得在林芝种植苹果有什么优势？”我问他。

“我去过四川、甘肃、陕西和山东等4个苹果产区，也买过新疆、河北、山西和云南等地生产的品牌苹果，实事求是地说，还没有一个地方的苹果的口感能超越我们的口感。