梅兰芳十分注重保护嗓子，菜肴常以清淡为主，但在1919年，梅兰芳到汉口却破例品尝了汉口的河豚。当年，他应汉口合记大舞台经理赵子安邀请，到汉口演出。同去的有王凤卿、姜妙香、朱素云、姚玉芙等名角。按照当时的行规，梅兰芳在演出前，先到武汉的一些头面人物家中“拜客”，受拜访者则须设宴为他洗尘。这样，梅兰芳就被当地一些头面人物请到汉口鲍家巷的“武鸣园”去吃河豚，梅兰芳品后赞不绝口。当时闻讯梅兰芳在“武鸣园”，“观梅”者络绎不绝，留下了“名伶名肴两相彰”的佳话。后有人在汉口《镜报》上发表竹枝词：“口之于味亦犹人，到底梅郎赏识真。舍命但求能适口，武鸣园里吃河豚。”可见梅兰芳汉口吃河豚这件事影响之大。