安徽省人民政府副省长张曙光在世界粮食日主会场活动的致辞中说，民以食为天，粮食安全事关国家稳定。2016年4月，习近平总书记在安徽考察时强调，历史一再证明，粮食一旦掉下去，恢复起来很难。在我们这样一个有13亿多人口的大国，保障粮食安全始终是国计民生的头等大事，是我们的底线。安徽牢记总书记殷殷嘱托，坚持总体国家安全观，深入落实粮食安全战略，大力推进“藏粮于地、藏粮于技”，粮食综合生产能力不断提高。2018年全省粮食产量超过4000万吨，实现“十五连丰”，粮油加工产值达2635亿元、居全国第3位。粮食产业发展质量稳步提升，加快形成食品、小麦、稻谷、玉米、糯米加工等5大类10余个优质产业集群，在粮食安全省长责任制考核中连续多年位居全国优秀等次前列，为保障国家粮食安全作出了积极贡献。

张曙光在世界粮食日主会场致辞 刘博文/摄

张曙光表示，安徽是我国农村改革的主要发源地，40多年前发生在凤阳小岗村的“大包干”，开启了我国农村改革的先河，解放了农村生产力，解决了亿万人民的温饱问题，也掀开了我国粮食产业高速发展的新篇章。作为人口大省和产粮大省，也是全国6个粮食净调出省份之一，安徽将以此次活动为契机，深入学习贯彻习近平总书记关于粮食安全重要讲话和论述精神，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢记保障粮食安全重要职责，坚决扛起保障国家粮食安全政治责任，服务长三角一体化发展和中部崛起国家战略。进一步深化粮食供给侧结构性改革。坚决守住耕地红线，加强高标准农田建设和永久基本农田保护，不断调优粮食种植结构，持续增强粮食综合生产能力。进一步提升粮食流通水平。坚决执行国家粮食收购政策，持续激发市场收购活力，切实维护粮食种植者利益，积极探索开展省级储备粮优质轮换，不断深化产销合作。进一步推动粮食产业经济高质量发展。深入实施优质粮食工程，统筹推进政策、资源、人才、科技等有机深度融合，大力发展粮食精深加工。进一步强化粮食安全责任。全面落实粮食安全省长责任制，压紧压实责任链条，着力构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系，为确保国家粮食安全、促进经济高质量发展贡献安徽力量。