西藏3种蒿属植物营养成分与矿物质元素含量研究
2019-11-07刘彦兵刘欣瑜张书航黄恩霞王敬龙赵宝玉
刘彦兵,刘欣瑜,张书航,孙 璐,黄恩霞,王敬龙,赵宝玉,路 浩*
(1. 西北农林科技大学动物医学院,陕西 杨凌712100;2. 西藏农牧科学院草业科学研究所,西藏 拉萨 850000)
蒿属(Artemisia)植物属于菊科(Compositae)春黄菊族(Anthemideae)蒿亚族(Artemisiinae),为一、二年生或多年生草本植物,少数为半灌木或小灌木,常有浓烈的挥发性香气[1],全球约有474种[2],主要生长在亚欧两大陆,北美洲次之。我国蒿属植物有187种,46变种,遍及全国,以东北、华北、西北及西南等省区居多,该种中少数种可供食用或做牲畜饲料用[3]。
蒿属植物广泛分布于西藏的多个区域,是部分牧区的的优势种[4]。有研究认为,新疆、内蒙古等地多种蒿属植物体内的粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物、钙、磷等营养成分含量较高,营养价值较高,适口性较好,是牧区重要的牧草[5]。据统计,在西藏分布的蒿属植物共57种、6变种,占全国蒿属植物的1/4,其中优势种为藏沙蒿(Artemisiawellbyi)、大籽蒿(Artemisiasieversiana)和青蒿(Artemisiaannua)。藏沙蒿分布广、适应性强,在以藏沙蒿为建群种的草地上,草地质量较好,植物种类多,适宜放牧的牧草种类多,据《西藏草原》资料统计,藏沙蒿草地粗蛋白含量为13.19%、粗脂肪为4.50%、粗纤维为25.65%,无氮浸出物为47.87%,粗灰分为8.71%,是西藏较好的牧场。大籽蒿别名较多,如山艾、大白蒿、大头蒿等[6],主要用来调制干草,可作牛羊冬季贮备饲料,是西藏非常重要的动物饲料来源。此外,大籽蒿植株青贮后可作为优质的粗饲料[7],其种子与青油麦(Avenachinensis)种子混合后可做为较好的精饲料使用[8]。青蒿即黄花蒿,在多种动物的生产应用研究中表明,饲粮中添加适量的黄花蒿提取物可以促进动物生长,改善机体抗病能力,提高动物生产性能[9]。……
