日光温室冬春茬黄瓜滴灌的肥水优化管理

2019-11-07李若楠黄绍文史建硕王丽英唐继伟张怀志袁硕翟凤芝任燕利郭丽

中国农业科学 2019年20期

李若楠，黄绍文，史建硕，王丽英，唐继伟，张怀志，袁硕，翟凤芝，任燕利，郭丽

日光温室冬春茬黄瓜滴灌的肥水优化管理

李若楠1,2，黄绍文1，史建硕2，王丽英2，唐继伟1，张怀志1，袁硕1，翟凤芝2，任燕利2，郭丽2

（1中国农业科学院农业资源与农业区划研究所，北京 100081；2河北省农林科学院农业资源环境研究所，石家庄 050051）

【】明确滴灌黄瓜不同生育阶段适宜的土壤含水量指标和土壤氮素供应值，优化关键生育时期肥水施用，为保障设施黄瓜绿色生产与高产提供科学依据。供试作物为日光温室冬春茬黄瓜。在相同基肥用量下，滴灌追肥设计低量（W1）、中量（W2）、高量（W3）3个灌水量和低量（F1）、中量（F2）、高量（F3）3个施肥量，共9个肥水组合处理。分生育阶段分析产量、品质、养分吸收量与肥水用量、主根区（0—40 cm）土壤含水量及养分供应水平的响应关系。（1）与W1处理相比，W2、W3处理商品瓜总产量显著增加，增幅11.1%—12.8%，其中W3处理第1、2次肥水管理期间商品瓜产量显著降低，降幅10.4%—17.7%，W2、W3处理第6—8、10—12和14—16次肥水管理期间商品瓜产量分别增加10.8%—26.2%、21.2%—40.3%和33.5%—46.4%；W2、W3处理氮、磷、钾总吸收量显著增加，增幅分别为17.9%—20.2%、28.3%—36.3%、25.9%—33.7%，其中进入产瓜盛期后，阶段养分吸收量增加显著；W2、W3处理产瓜期间主根区平均体积含水量增加4.2—6.4个百分点，保持在相对含水量79%—87%；果实含水量增加0.2—0.3个百分点，但果实可溶性固形物、硝酸盐、可溶性糖、Vc含量分别下降7.4%—10.1%、0.9%—5.4%、5.9%—6.2%、5.5%—12.8%；产瓜期间主根区硝态氮含量降低9.1%—68.0%；灌水利用效率下降31.1%—49.3%。（2）与F1处理相比，F2、F3处理商品瓜总产量增加4.0%—7.9%；氮、磷、钾总吸收量显著增加，增幅分别为9.7%—13.1%、7.9%—11.8%、12.6%—17.3%；F2、F3处理产瓜期间主根区硝态氮含量增加38.0%—162.0%，分别保持在24.6—47.9、27.3—72.2 mg·kg-1；但果实硝酸盐含量增加5.5%—14.6%，肥料利用效率下降32.1%—47.8%。（3）从全生育期角度综合肥水效应，W2F2处理能保持较高产量、肥水利用效率和较优品质，同时降低土壤氮素残留，为冬春茬黄瓜兼顾绿色生产与高产的滴灌肥水用量。高产（170—180 t·hm-2）温室滴灌冬春茬黄瓜3月下旬至4月下旬（产瓜初期）、4月下旬至5月中旬（产瓜盛期前期）、5月中旬至6月中旬（产瓜盛期）、6月中旬至7月上旬（产瓜末期）主根区土壤适宜相对含水量分别为63%、78%、82%、85%，下限控制在61%、73%、78%、81%；在3月下旬至4月上旬，主根区相对含水量上限控制在67%—71%。产瓜期间主根区适宜硝态氮含量维持在25—40 mg·kg-1。

日光温室；滴灌；冬春茬黄瓜；土壤含水量控制值；土壤氮素供应值；肥水管理方案

0 引言

【研究意义】黄瓜作为温室栽培的主要蔬菜种类，肥水超量施用问题一直受到普遍关注。滴灌将肥水精准输送至作物根区，提高肥水利用效率，是化肥减施与节水灌溉的关键技术之一。然而，调查表明温室黄瓜滴灌肥水不合理施用问题较为突出。以山东寿光为例，温室黄瓜单季滴灌水量8 510.0 m3·hm-2，养分总施入量达N 2 146.0、P2O51 431.0、K2O 2 075.0 kg·hm-2[1]，远超高产黄瓜需求。研究温室冬春茬黄瓜滴灌肥水施用参数，优化关键生育阶段肥水用量，对于建立滴灌肥水精准量化管理技术，促进设施蔬菜绿色生产与高产有重要意义。【前人研究进展】目前温室冬春茬黄瓜滴灌肥水合理施用研究较少。一些研究表明，设施冬春茬黄瓜滴灌灌水4 586.0 m3·hm-2，施氮659.6 kg·hm-2，并配施小麦秸秆，能实现产量120 t·hm-2，并显著降低氮素损失[2-3]。温室冬春茬黄瓜膜下滴灌模型预测灌水下限为相对含水量85%，施氮381.3 kg·hm-2，施钾K2O 600.7 kg·hm-2，能得到最高产量136.1 t·hm-2，兼顾品质较优[4]。温室冬春茬黄瓜滴灌模型模拟灌水2 500.0 m3·hm-2配合施氮300 kg·hm-2为最优管理，能实现产量100.0—120.0 t·hm-2[5]。温室黄瓜模型模拟产量138 t·hm-2以上，品质综合评分88分以上的肥水一体化优化施肥方案为N 665.5—827.6 kg·hm-2，P2O5267.9—334.3 kg·hm-2，K2O 1043.1—1 235.0 kg·hm-2[6]。上述研究中产量低于实际生产水平（150 t·hm-2以上），多以合理化滴灌肥水总量为主，缺乏不同生育阶段适宜肥水用量研究，对于模型模拟所得结果还需进一步验证。此外，研究发现温室秋冬茬黄瓜滴灌水量1 240.0—1 510.0 m3·hm-2配合施氮量318—504 kg·hm-2，能达到最优产量（50—75 t·hm-2）、灌水效率和Vc含量[7]。温室秋冬茬黄瓜产量水平49.5 t·hm-2，滴灌水量1 520.0 m3·hm-2配合施氮360 kg·hm-2较为适宜[8]。温室秋冬茬黄瓜滴灌按照75%蒸发蒸腾量灌水配合施用N 360 kg·hm-2、P2O5180 kg·hm-2、K2O 540 kg·hm-2，能实现产量65.5 t·hm-2[9]。这些研究多集中于秋冬茬口，由于不同种植茬口温室光温条件差异，限制了所得滴灌肥水用量在冬春茬口上的应用。还有一些研究采用盆栽试验[10-11]，所得肥水参数需进一步田间验证。【本研究切入点】以高产（170—180 t·hm-2）温室冬春茬黄瓜为研究对象，以优化不同生育阶段滴灌肥水施用为目标，采用团队多年研发的黄博系列滴灌专用肥，田间定位研究不同肥水用量对产量、品质、肥水利用效率、土壤养分供应与利用的影响，分生育阶段剖析产量、养分吸收与主根区土壤含水量和养分供应水平的响应关系。【拟解决的关键问题】提出基于高产温室冬春茬黄瓜发育阶段的滴灌适宜参数，建立方便操作的简便量化滴灌肥水管理方案。

1 材料与方法

1.1 供试地点

供试温室位于河北省农林科学院大河试验园区，为钢混结构塑料薄膜日光温室，长56 m，宽9 m。蔬菜种植区长54 m，宽7.5 m。试验起始时间为2016年8月。供试土壤类型为黏壤质石灰性褐土。耕层土壤基础理化性质如下：NO3--N 12.0 mg·kg-1，Olsen-P 16.3 mg·kg-1，NH4OAc-K 110.0 mg·kg-1，电导率（EC5:1）108.0mS·cm-1，pH 8.2（2.5﹕1 v/w，25℃）。0—10、10—20、20—30、30—40 cm土层土壤田间持水量（体积含水量）分别为23.7%、25.0%、26.9%、27.7%。

1.2 试验设计

供试温室2016年秋冬茬、2017年冬春茬、2017年秋冬茬种植番茄[12]。本研究供试作物为2018年冬春茬黄瓜。采用膜下滴灌灌水方式。试验共设计低量（W1）、中量（W2）、高量（W3）3个水量和低量（F1）、中量（F2）、高量（F3）3个肥量，共9个肥水组合处理。参考黄绍文等[13]所得黄瓜每形成1 000 kg产量需吸收N 2.14 kg、P2O51.09 kg、K2O 2.75 kg，估算供试温室冬春茬黄瓜目标产量170—180 t·hm-2下，N、P2O5、K2O需求量分别为363.8—385.2、185.3—196.2、467.5—495.0 kg·hm-2。采用研究团队多年研发的黄博系列滴灌专用肥，根据河北、天津等地多年研究结果，生育期内滴灌15—20次肥水，各处理施肥量和灌水量见表1。

试验开始前各处理基施商品有机肥15 t·hm-2（鲜基）。有机肥干基N、P2O5、K2O含量分别为1.83%、3.88%、1.89%，含水量为29.5%。基肥有机肥N、P2O5、K2O施入量分别为193.3、409.9、200.1 kg·hm-2。供试滴灌追肥为团队多年研发的黄博系列全水溶滴灌专用肥。各处理黄瓜定植至第1根瓜收获期间施用黄博高氮型滴灌专用肥2次，肥料N-P2O5-K2O含量为22-12-16+TE+BS（TE指螯合态微量元素，BS指海藻酸钾、植物诱抗蛋白等生物刺激物）。第1根瓜收获至拉秧期间施用黄博高钾型滴灌专用肥14次，肥料N-P2O5-K2O含量为19-6-25+TE+BS。F1、F2、F3处理滴灌追施N-P2O5-K2O总量分别为216.0-72.0-274.5 kg·hm-2、332.3-112.5-417.8 kg·hm-2、448.5-153.0-561.0 kg·hm-2。各处理统一灌溉定苗水和缓苗水，按照常规管理进行，单次水量266.7 m3·hm-2。生育期间配合追肥滴水16次，未滴灌清水。W1、W2、W3处理总灌水量分别为2 393.3、3 533.3、4 673.3 m3·hm-2。

试验为随机区组排列，各处理设计3次重复。试验小区面积为15 m2（7.5 m×2.0 m）。试验开始前，小区内保持原状土，在小区四周开挖沟槽放入4 mm PVC板，埋深100 cm，进行小区隔离。在F2处理下，低（W1）、中（W2）、高（W3）水量各小区（9个小区）安装土壤水盐原位监测设备（单杆多节式水盐传感器，内含7层水盐同测传感探头，巍图科技），每小时监控记录0—10、10—20、20—30、30—40、40—60、60—80和80—100 cm土层水分和盐分含量变化。

表1 温室冬春茬黄瓜滴灌水量与肥量设计

供试黄瓜品种为津优35，定植时间1月30日，拉秧时间7月6日。每小区种植行距0.67 m，株距0.3 m。试验由具有蔬菜栽培经验的技术人员进行日常管理，包括除草、定期喷药预防病虫害。

1.3 测试项目及方法

黄瓜每次收获记录各小区产量和果实数量，实收实产。在苗期（3月13日）、产瓜初期（4月14日）、产瓜盛期（5月24日）、产瓜末期（拉秧，7月5日）各小区选取两株代表性样品，分根、茎、叶60℃烘干，测定干重。各小区选取5 株植株，采集全生育期打下叶片，烘干测定干重。选取产瓜盛期商品果实测定硝酸盐、Vc、可溶性固形物、可溶性糖和水分含量。植株和商品果实干样研磨成粉测定全氮、全磷、全钾含量。在苗期、产瓜初期、产瓜盛期、产瓜末期在两株之间靠近根部按照“S”形采集0—20和20—40 cm土壤样品，每小区10钻制备混合样，测定硝态氮含量。

植株和果实样品均用硫酸-过氧化氢消煮，全氮用蒸馏定氮法测定，全磷用钼锑抗比色法测定，全钾用原子吸收分光光度计测定[14]。果实硝酸盐采用紫外分光光度法测定；可滴定酸采用0.1 mol·L-1NaOH滴定法测定；Vc采用2, 6-二氯靛酚滴定法测定；可溶性固形物采用ATAGO PAL—1手持式折射仪测定；可溶性糖采用硫酸-蒽酮比色法测定。土壤硝态氮采用2 mol·L-1KCl浸提，紫外分光光度法测定；土壤速效磷采用0.5 mol·L-1碳酸氢钠溶液浸提，钼锑抗比色法测定；土壤速效钾采用1 mol·L-1醋酸铵溶液浸提，火焰光度计测定；土壤电导率采用水土比5﹕1，电导率仪测定；土壤pH采用水土比2.5﹕1，pH计测定[14]。田间持水量采用原位饱灌后24 h，由土壤水分原位监测设备软件作物水盐廓线监测分析系统（IrriScan）分析得出。

1.4 数据处理

肥料利用效率（肥料偏生产力PFP，kg·kg-1）为单位滴灌专用肥氮磷钾用量下作物的经济产量。

PFP=（Y×1000）/F，式中Y为商品产量（t·hm-2），F为专用肥氮磷钾总施入量（kg·hm-2）；

灌水利用效率（IWUE，kg·m-3）为单位灌水量下作物的经济产量，IWUE=（Y×1000）/I式中I为配合专用肥滴灌水量（m3·hm-2）。

本研究采用Microsoft Excel 2016软件进行数据处理与图表制作。采用SAS软件两因素方差分析对数据进行统计。

2 结果

2.1 滴灌肥水用量对冬春茬黄瓜产量的影响

表2为滴灌肥水用量对黄瓜产量及其构成的影响。肥水交互效应对商品瓜产量及构成没有显著影响，单独对主效应进行分析。W2、W3处理商品瓜总产量和瓜条数较W1处理显著增加，商品产量增幅分别为11.1%、12.8%，瓜条数增幅分别为7.1%、8.0%。F2、F3处理商品瓜较F1处理分别增产4.0%、7.9%，瓜条数分别增加6.4%、9.2%，其中F1处理与F3处理差异显著。滴灌肥水利用效率随肥水用量的增加而降低，W2、W3处理灌水利用效率较W1处理分别下降31.1%、49.3%，F2、F3处理肥料利用效率较F1处理分别下降32.1%、47.8%。

表2 滴灌肥水用量对冬春茬黄瓜商品产量、瓜条数、单瓜重和肥水利用效率的影响

小写字母代表滴灌水量处理间差异达到5%显著水平；大写字母代表滴灌肥量处理间差异达到5%显著水平。*表示差异显著（＜0.05），**表示差异极显著（＜0.01）。下同

Data followed by lowercase letters indicate the significant differences between irrigation rates at the 5% level. Data followed by uppercase letters indicate the significant differences between fertilizer rates at the 5% level. * represents significant difference at the 5% level; ** represents significant difference at the 1% level. The same as below

将产瓜期划分为16个阶段，分别对应每次滴灌肥水管理（图1）。在第1、2次肥水管理期间，W3处理商品瓜较W1处理显著减产，降幅10.4%—17.7%。在第6—8、10—12和14—16次肥水管理期间，W2、W3处理商品瓜较W1处理分别增产10.8%—26.2%、21.2%—40.3%、33.5%—46.4%，其中W1处理与W3处理在上述期间商品瓜产量差异显著，W1处理与W2处理在第8、10、12、14、15、16次肥水管理期间商品瓜产量差异显著。滴灌肥量（除第8次肥水管理期间）和肥水交互效应对不同阶段商品产量没有显著影响。

2.2 滴灌肥水用量对冬春茬黄瓜品质的影响

分析产瓜盛期黄瓜品质变化（表3）发现，与W1处理相比，W2、W3处理果实硝酸盐、可溶性糖、Vc和可溶性固形物含量逐渐降低，而果实含水量呈增加趋势，其中W2、W3处理果实可溶性固形物含量下降显著，降幅7.4%—10.1%。与F1处理相比，F2、F3处理果实硝酸盐含量逐渐增加，其中F3处理硝酸盐含量增加显著，增幅14.6%；可溶性糖、Vc、可溶性固形物含量对滴灌肥量没有显著响应。肥水交互作用对各品质指标没有显著影响。

括号中数据为W2、W3处理较W1处理增减产百分比（%）

表3 滴灌肥水用量对冬春茬黄瓜产瓜盛期品质的影响

2.3 滴灌肥水用量对冬春茬黄瓜不同生育阶段养分吸收的影响

分析不同生育阶段养分吸收（图2）变化发现，W2、W3处理产瓜盛期和产瓜末期养分阶段吸收量较W1处理显著增加，产瓜盛期氮、磷、钾阶段吸收量增幅分别为21.3%—27.3%、26.8%—34.2%、20.8%—33.6%，产瓜末期对应增幅分别为27.4%—35.3%、47.8%—61.9%、49.5%—59.2%。W1、W2、W3处理产瓜初期氮、磷、钾阶段吸收量没有显著差异。综合全生育期，W2、W3处理氮、磷、钾总吸收量较W1处理显著增加，增幅分别为17.9%—20.2%、28.3%—36.3%、25.9%—33.7%。

F3处理产瓜初期氮、磷、钾阶段吸收量较F1处理显著增加，增幅分别为22.4%、17.8%、18.3%；产瓜盛期和产瓜末期F2、F3处理仅钾素阶段吸收量较F1处理显著增加，增幅分别为13.1%—17.3%、13.1%—16.1%。综合全生育期，F2、F3处理氮、磷、钾总吸收量较F1处理显著增加，增幅分别为9.7%—13.1%、7.9%—11.8%、12.6%—17.3%。肥水交互效应对养分吸收没有显著影响。

2.4 滴灌水量对冬春茬黄瓜主根区土壤含水量的影响

分析不同阶段主根区（0—40 cm土体）土壤含水量发现（表4），第1—16次肥水管理期间，W2、W3处理主根区土壤平均体积含水量较W1处理分别增加1.4—6.0、3.9—8.4个百分点，平均相对含水量分别在69%—86%、79%—93%之间。从第3次肥水管理开始，W1与W3处理主根区土壤含水量差异显著；从第5次肥水管理开始，W1与W2处理主根区土壤含水量差异显著。

2.5 滴灌肥水用量对冬春茬黄瓜主根区土壤硝态氮含量的影响

分析不同生育阶段主根区土壤硝态氮含量变化发现（表5和表6），在苗期、产瓜初期、产瓜盛期、产瓜末期，W2、W3处理0—20 cm土层硝态氮含量较W1处理显著降低，降幅分别为28.0%—39.6%、33.7%—49.5%、26.4%—37.4%、45.3%—68.0%；W2、W3处理20—40 cm土层硝态氮含量也呈降低趋势，其中W3处理硝态氮含量下降显著，对应时期降幅分别为41.4%、18.2%、30.0%、55.9%。

在产瓜初期、产瓜盛期、产瓜末期，与F1处理相比，F2、F3处理0—20 cm土层硝态氮含量逐渐增加，其中在产瓜盛期、产瓜末期增加显著，对应增幅分别为57.1%—155.1%、73.7%—162.0%；F2、F3处理产瓜初期、产瓜盛期、产瓜末期20—40 cm土层硝态氮含量较F1处理分别增加38.0—92.8%、71.8%—145.4%、50.7%—123.4%，处理间差异均显著。

肥水交互作用对产瓜盛期0—20 cm土层、产瓜末期0—40 cm土体硝态氮含量影响显著（表6），表现为上述时期对应土层增加单位水量F3处理硝态氮含量降幅显著高于F1处理，增加单位肥量W1处理硝态氮含量增幅显著高于W3处理。

某生育阶段期间养分吸收量差异用英文字母表示，标注于该生育期对应柱形中部；从定植至某生育阶段养分积累量差异用希腊字母表示，标注于柱形顶端

表4 不同滴灌水量下冬春茬黄瓜主根区0—40 cm土体不同阶段平均体积含水量（%）变化

括号内数字为相对含水量值；同行数据后不同字母代表处理间差异达到5%显著水平

Relative water contents were displayed in parentheses. Data within rows followed by different letters indicate significant differences between irrigation treatments at the 5% level

表5 滴灌肥水用量对冬春茬黄瓜不同阶段0—40 cm土体硝态氮含量的影响(mg·kg-1)

表6 滴灌肥水用量对冬春茬黄瓜不同阶段0—40 cm土体硝态氮含量的交互效应分析（mg·kg-1）

3 讨论

3.1 温室滴灌冬春茬黄瓜关键生育时期适宜土壤含水量

从全生育期角度，中、高水量滴灌冬春茬黄瓜较低水量显著增产，并达到高产水平。由于高水量下存在过量灌溉问题，因此参考中水量推荐冬春茬黄瓜产量180 t·hm-2，滴灌水量3 533.3 m3·hm-2较适宜。定位研究表明温室冬春茬黄瓜滴灌水量3 420—4 170 m3·hm-2，能实现产量160—200 t·hm-2[15]。本研究结果与定位试验所得结果较为接近。此外，一些研究显示温室冬春茬黄瓜滴灌水量2 217.0—5 635.9 m3·hm-2，能实现产量70.0—133.1 t·hm-2[3, 16-18]。但上述研究产量水平较实际生产偏低。

从不同生育阶段角度，根据阶段产量与主根区土壤含水量响应关系，明确在第1—4次肥水管理期间（3月20日至4月25日），低水量为较适宜滴灌水量，对应主根区平均相对含水量63%，为该阶段适宜土壤含水量。低水量下该阶段产量较优可能与地温相对较高有关。研究发现随着土壤含水量的增加，温室滴灌黄瓜番茄20 cm和30 cm处地温降低[19]。在第5—16次肥水管理期间（4月26日至7月4日），中水量为较适宜滴灌水量，对应主根区平均相对含水量为77%—86%，为该阶段适宜土壤含水量。

进一步研究产量建成发现，本研究第10次肥水管理期间（5月30日至6月3日）日产瓜速率最高（2.3—3.0 t·hm-2）。这与华北平原冬春茬黄瓜产瓜高峰在5月底至6月中旬[20]的研究结果一致。黄瓜产瓜高峰期为需水高峰期，日耗水强度可达4.7 mm[21]。根据冬春茬黄瓜产瓜高峰形成规律和耗水规律，将第5—16次肥水管理分为3个阶段：第5—7次肥水期间（4月25日至5月18日，产瓜盛期前期）、第8—12次肥水期间（5月19日至6月13日，产瓜盛期）、第13—16次肥水期间（6月14日至7月4日，产瓜末期），对应中水量下主根区平均相对含水量分别为78%、82%、85%，为较适宜土壤含水量。前人研究表明温室膜下滴灌春茬黄瓜产瓜期应保持土壤相对含水量85%—90%[22]。负压灌溉下网室砂壤土盆栽秋茬黄瓜叶片碳同化和蒸腾耗水协同平衡的适宜土壤相对含水量为开花期70%—93%、产瓜盛期78%—103%、产瓜末期73%—104%[10]。本研究冬春茬黄瓜产瓜盛期及末期土壤适宜含水量接近前人研究结果。

3.2 温室滴灌冬春茬黄瓜关键生育时期灌溉上限与下限

在第1、2、3、4次肥水管理期间，低水量下主根区相对含水量分别在61%—67%、60%—64%、60%—66%、60%—67%之间波动，表明滴灌下限控制在土壤相对含水量61%时该阶段黄瓜产量不受影响。在第5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16次肥水管理期间，中水量下主根区相对含水量分别在73—83%、73—82%、73—81%、73—82%、76—84%、78—88%、78—87%、78—88%、81—89%、81—89%、81—90%、81—92%之间波动，表明第5—7次、第8—12次、第13—16次肥水期间滴灌下限分别控制在土壤相对含水量73%、78%、81%时黄瓜产量不受影响。研究表明温室冬春茬黄瓜膜下滴灌适宜灌水下限为相对含水量85%[4]。温室膜下滴灌秋冬茬黄瓜产瓜初期灌水下限设置为土壤相对含水量65%为宜，产瓜盛期保证灌水下限为土壤相对含水量80%有利于产量的增加[23]。本研究所得冬春茬黄瓜灌溉下限与前人结果较为接近。

然而，在第1次肥水期间，中水量下显著减产（主根区平均相对含水量70%），以低水量下主根区相对含水量波动上限67%，为该阶段滴灌上限。在第2次肥水管理期间，高水量下显著减产（主根区平均相对含水量79%），以中水量下主根区相对含水量波动上限71%，为该阶段滴灌上限。研究表明温室滴灌春茬黄瓜定植后灌溉上限控制在相对含水量90%左右能保证优质、高产[24]。温室滴灌黄瓜无论春茬或秋茬产瓜期适宜的灌溉上限为土壤相对含水量90%[25]。砂壤土盆栽滴灌春夏茬黄瓜全生育期灌溉上限以土壤相对含水量90%为宜[26]。本研究所得冬春茬黄瓜产瓜初期滴灌灌水上限与前人有较大差异，这与春茬（4月11—14日）、春夏茬（3月16日）较冬春茬（1月31日）黄瓜定植晚，此时地温升高，地温不再对产量构成限制有关。

3.3 温室滴灌冬春茬黄瓜关键生育时期适宜施肥参数

本研究在中低土壤肥力下，中、高肥量滴灌冬春茬黄瓜较低肥量增产4.0%—7.9%，产量水平达到170—180 t·hm-2。估算有机肥作为基肥提供的当季可利用N、P2O5、K2O量分别为77.3、286.9、180.1 kg·hm-2[27]。结合追施养分量，估算低肥量当季可利用N、P2O5、K2O总量分别为293.3、358.9、454.6 kg·hm-2，对应中肥量分别为409.6、399.4、597.9 kg·hm-2，高肥量分别为525.8、439.9、741.1 kg·hm-2。参考中、高肥量下全生育期全株养分吸收量，确定产量水平170—180 t·hm-2，需要吸收N 344.7—355.1 kg·hm-2、P2O5170.0—176.1 kg·hm-2、K2O 441.2—459.6 kg·hm-2。根据上述，低肥量下当季可利用氮量低于高产黄瓜氮素需求量，这是低肥量减产的原因。在低肥量下，产瓜期间主根区硝态氮维持在17.0—25.1 mg·kg-1，表明该土壤氮素供应难以满足黄瓜170 t·hm-2以上产量需求，但可实现160 t·hm-2产量。

在与供试条件相近的温室，冬春茬黄瓜目标产量175 t·hm-2，在基施有机粪肥15 t·hm-2下，滴灌水量3 533.3 m3·hm-2，参考中肥量推荐滴灌追施N 330 kg·hm-2、P2O5110 kg·hm-2、K2O 420 kg·hm-2较为适宜。前人研究表明在中低土壤肥力下，温室冬春茬黄瓜产量水平170 t·hm-2，滴灌灌水3 719.0 m3·hm-2，经济施氮量为300 kg·hm-2，施磷不宜超过P2O5300 kg·hm-2[15, 28]。本研究较上述结果推荐施氮量略高，可能与基础土壤肥力差异有关。此外，一些研究显示在中等土壤肥力下，设施冬春茬黄瓜滴灌灌水2 250.0—4 586.0 m3·hm-2，施氮245.0—673.2 kg·hm-2，能实现产量70—136.1 t·hm-2[3-5,17]。上述研究黄瓜产量偏低。

中肥量下产瓜期间0—40 cm土层硝态氮含量维持在25.6—41.0 mg·kg-1，表明滴灌下该土壤氮素供应能保证黄瓜175 t·hm-2产量水平，低于黄绍文等[29]给出的中等肥力蔬田硝态氮适宜供应量50—100 mg·kg-1。沟灌下冬春茬黄瓜获得最佳产量的土壤硝态氮含量为37.4—72.9 mg·kg-1[30]。该结果表明与沟灌下相比，滴灌黄瓜在较低的土壤氮素供应量下即可获得高产。中肥量下产瓜末期较产瓜盛期0—40 cm土体硝态氮含量呈增加趋势，表明接近黄瓜拉秧时可适量减少1—2次追肥。由于供试有机粪肥磷素含量偏高，导致有机肥用量偏低，从提升土壤有机质的角度，有条件的区域可适当配施秸秆。

3.4 温室滴灌冬春茬黄瓜优化肥水管理方案

根据上述研究结果，建立高产温室冬春茬黄瓜简便量化滴灌肥水管理方案。在与供试条件相近的温室，冬春茬黄瓜目标产量175 t·hm-2，基施有机粪肥15 t·hm-2，定苗水、缓苗水按常规管理进行，单次266.7 m3·hm-2，苗期到开花期和产瓜期分别选择N-P2O5-K2O配比接近22-12-16和19-6-25的全水溶滴灌专用肥，推荐滴灌肥水追施方案如下：苗期可根据长势滴灌肥水1次，单次水量90 m3·hm-2，单次肥量37.5 kg·hm-2；3月下旬至4月上旬（20 d，开花期—产瓜初期），每10天滴灌肥水1次，滴灌2次，单次水量90 m3·hm-2，单次肥量75 kg·hm-2；4月中旬至4月下旬（20 d，产瓜初期），每9—10天滴灌肥水1次，滴灌2次，单次水量120 m3·hm-2，单次肥量112.5 kg·hm-2；5月上旬至5月中旬（20 d，产瓜盛期前期），每7天滴灌1次，滴灌3次，单次水量195 m3·hm-2，单次肥量112.5 kg·hm-2；5月下旬至6月中旬（30 d，产瓜盛期），每5—6天滴灌1次，滴灌5次，单次水量195 m3·hm-2，单次肥量112.5 kg·hm-2；6月下旬至7月初（15 d，产瓜末期），每4天滴灌1次，滴灌3次肥水和1次清水，单次水量195 m3·hm-2，单次肥量112.5 kg·hm-2。采用该方案时应视冬春茬口天气情况做灵活调整。综合上述方案，冬春茬黄瓜全生育期滴灌水量3 383 m3·hm-2，滴灌追施N 319 kg·hm-2、P2O5110 kg·hm-2、K2O 396 kg·hm-2。

4 结论

提出高产（170—180 t·hm-2）温室冬春茬黄瓜各生育阶段的滴灌适宜参数：3月下旬至4月下旬（产瓜初期）、4月下旬至5月中旬（产瓜盛期前期）、5月中旬至6月中旬（产瓜盛期）、6月中旬至7月上旬（产瓜末期）主根区土壤适宜相对含水量分别为63%、78%、82%、85%，控制下限分别为61%、73%、78%、81%；在3月下旬至4月上旬，主根区相对含水量上限控制在67%—71%，避免过量灌溉；产瓜期间主根区适宜硝态氮含量维持在25—40 mg·kg-1。根据上述滴灌参数，建立高产温室冬春茬黄瓜简便量化滴灌肥水管理方案。

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Optimization Management of Water and Fertilization for Winter-Spring Cucumber Under Greenhouse Drip Irrigation Condition

LI RuoNan1,2, HUANG ShaoWen1, SHI JianShuo2, WANG LiYing2, TANG JiWei1, ZHANG HuaiZhi1, YUAN Shuo1, ZHAI FengZhi2, REN YanLi2, GUO Li2

(1Institute of Agricultural Resources and Regional Planning, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081;2Institute of Agricultural Resources and Environment, Hebei Academy of Agricultural and Forestry Sciences, Shijiazhuang 050051)

【】This study focused on determining the appropriate soil water parameters and the potential of soil nitrogen supply at different growth stages of drip irrigated cucumber to optimize the water and fertilizer management and to guarantee the sustainable green and high yield production.【】A plot experiment was conducted inside a greenhouse using cucumber as tested material during the winter-spring growing season. Drip irrigation with 3 water amounts (W1, W2 and W3) and 3 fertilizer amounts (F1, F2 and F3) were designed to form 9 combination treatments. The impacts of the irrigation and fertilization amounts on the fruit yield, qualities, nutrient uptakes, water and fertilizer use efficiencies, soil water contents and nutrient availabilities were analyzed in the study. The response relationships between the marketable yields , the root zone soil water and available nitrogen contents at different growth stages were built.【】(1) Compared with W1, the total marketable yields were increased by 11.1%-12.8% under W2 and W3. The marketable yields were deceased by 10.4%-17.7% under W3 during the 1st-2nd fertigation managements, but which increased by 10.8%-26.2%, 21.2%-40.3% and 33.5%-46.4% under W2 and W3 during the 6th-8th, 10th-12th and 14th-16th fertigation managements, respectively. The rootzone (0-40 cm soil layer) soil water contents were increased by 4.2-6.4 percentage point by maintaining at the soil relative water content of 79%-87% uder W2 and W3 and the N, P2O5and K2O uptakes by 17.9%-20.2%, 28.3%-36.3% and 25.9%-33.7%, respectively. However, the rootzone nitrate nitrogen contents were decreased by 9.1%-68.0% under W2 and W3, the water use efficiency by 31.1%-49.3%, and the fruit soluble solids, nitrate, soluble sugar and Vc contents by 7.4%-10.1%, 0.9%-5.4%, 5.9%-6.2% and 5.5%-12.8%, respectively. (2) Compared with F1, the total marketable yields were increased by 4.0%-7.9% under F2 and F3. The rootzone (0-40 cm soil layer) nitrate nitrogen contents were increased by 38.0%-162.0% under F2 and F3, and the N, P2O5and K2O uptakes by 9.7%-13.1%, 7.9%-11.8% and 12.6%-17.3%, respectively. However, the fruit nitrate contents increased by 5.5%-14.6% under F2 and F3 and the partial factor productivities were deceased by 32.1%-47.8%. (3) From the view of whole growth period, W2F2 was recommended to drip irrigated cucumber because of the relatively higher yield, water and fertilizer use efficiencies and qualities, and lower residual soil nitrogen.【】For greenhouse cucumber with a target yield of 170-180 t·hm-2, the appropriate soil relative water contents were recommended as 63%, 78%, 82% and 85% during the March 21th- April 20th (the initial harvesting stage), April 21th-May 20th (the early vigorous harvesting stage), May 21th-June 20th (the vigorous harvesting stage) and June 21th-July 10th (the late harvesting stage), respectively. The corresponding low limits of soil relative water contents were recommended as 61%, 73%, 78% and 81%, respectively. The suitable rootzone nitrate nitrogen should be maintained at 25-40 mg·kg-1during the yield formation.

greenhouse; drip irrigation; winter-spring cucumber; soil water content limits; soil available nitrogen level; optimization of water and fertilization managements

10.3864/j.issn.0578-1752.2019.20.015