宋吉明，吴江敏，朱泽华，魏泽伟，王 涛

(1.安徽大学 化学化工学院，安徽 合肥 230601；2.深圳市润昇源生物科技有限公司, 广东 深圳 518000)

茶树精油(tea tree oil，简称TTO)是从互叶白千层的鲜叶和茎中提取的，提取出来的精油为无色至淡黄色的透明液体，具有特殊芳香气味[1].目前通常采用水蒸气蒸馏法提取TTO，GC-MS数据分析表明TTO成分有60多种，其主要成分为松油烯-4-醇、-松油烯、-松油烯等.TTO的国际标准(ISO 4730-2004)规定了松油烯-4-醇等15种组分的含量范围，其中松油烯-4-醇含量不低于30%，1,8-桉叶素含量不高于15%；欧洲标准(AS 2782-1976)规定松油烯-4-醇含量不低于35%，1,8-桉叶素含量不高于10%；我国2011年颁布了TTO的国家标准(GB/T 26514)，规定松油烯-4-醇含量不低于30%，1,8-桉叶素含量不高于5%.选择合适的提取方法，在很大程度上决定了精油质量[2-3]，因此有必要研究不同的提取工艺来提高精油的品质，目前，除了传统的水蒸气蒸馏法外，溶剂萃取、超临界流体萃取等方法也被应用到TTO的提取中.另外，由于TTO具有多种药用活性，使得TTO得到了越来越广泛的开发与应用，目前，TTO已经应用于医疗、日用化妆品、水果保鲜、香料等行业.由于TTO成分复杂，随着研究者们对其进一步的开发，未来其应用范围会越来越广泛，也将得到越来越多的消费者的青睐.

1 茶树精油的提取

TTO目前提取的方法主要有水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、吸附法、超临界流体萃取法等[4]，由于各项提取技术都有自己的特点和适用范围，实践生产中应当根据茶树(产地)的特征来选择合适的提取工艺.

1.1 水蒸气蒸……

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