妈妈今天下午不在家，我不由得担心起自己的温饱问题。突然想到“民以食为天”，亲手下厨是基本生活技能之一，这也一直是我的愿望。好，就这么定了。

我在砧板上一刀一刀地切着葱花、蒜头，将家里一条现成的鱼顺着锅沿儿滑下去。锅里滋啦滋啦地响着，油花四溅，甚是吓人，我有点不知所措。

忙乱中，先把火关了，然后找来了“法宝”——一本落满灰尘的食谱。熬汤定要慢熬，切勿心急，我在一旁静静地“熬”着，好似锅里熬的不是汤，而是我的一颗热情洋溢的心。

为何汤要用“熬”这个字来形容其烹饪的过程呢？用“蒸”“烧”不也差不多吗？现在转念一想，其他字眼总归没有“熬”字来得妥帖，来得回味无穷。

锅里还在熬汤，我却熬不住了，几次打开锅盖。面对的还是一锅清汤寡水，与食谱上五彩缤纷的图片一点都不像，也触动不了我任何食欲。我只能忍着一张张令人垂涎欲滴的图片的诱惑，继续熬着汤。

静坐锅旁，我不由得回想起自己的悠悠初中岁月。

曾几何时，我背对骄阳，不顾吹面热浪，在跑道上奔跑；曾几何时，我面对如山的作业、排名的压力、父母的期望，在深夜挑灯；曾几何时，我面对乏味的字帖、枯燥的书法，一遍遍地练习……

我还是熬过来了，取得了优秀的成绩、傲人的排名，赢得了不少赞赏。

再次打开锅盖的那一刻，香气冲入我的肺腑，拨动着我的心弦，挑逗着我的味蕾。熬过来了，便是汤；熬不过来，便是水。

门锁转动声传来，妈妈回来了。她摸摸我的头，笑着说：“丫头会熬汤了。”

我莞尔一笑，说：“是啊，我会熬汤了。”

谢谢这段“熬”过来的悠悠岁月，我会因此而快乐。