冀爱青

（晋中学院生物科学与技术学院，山西 晋中030600）

酥梨是祁县农业支柱产业，是农民增收的最主要来源，祁县是 “中国酥梨之乡”“中国梨产业十强县”，获“中华名果”“国家地理标志性产品”等荣誉称号。2017年全县酥梨种植面积10.3万hm2，总产量18.5万t。

2018年4月3－7日，正值祁县酥梨的盛花期，遭遇到了连续低温冻害天气，梨花器官受到不同程度的损害，轻则花瓣、柱头变褐，重则整个花柱及子房变黑，导致着坐果率降低、减产，严重者绝收。针对此次灾害，笔者做了大量调查，分析其冻害原因以及采取的预防措施，并提出了今后预防办法。

1 冻害发生情况

据祁县气象资料显示，2018年4月3－7日，受冷空气影响，祁县3日出现大风天气，4日早晨最低温度降至0℃以下，为－0.4℃，梨花发生了轻度冻害，当天晚上，降了3.1mm雨夹雪后，5日早晨最低温度下降到－1.6℃，冻害程度上升到中度，6日最低温度短暂回升到2.0℃后，7日最低温度再次降低到－1.9℃，梨花冻害程度加重。根据梨花期冻害的等级指标［1]：低温冷害（0℃＜Td≤2℃）、冻害（－2℃＜Td≤0℃）、严重冻害（Td≤－2℃），Td为最低温度值。此次灾害为冻害等级，但由于持续日数较长，冻害达到严重冻害级别。冻害发生后，笔者于4月8日会同当地气象部门技术人员，分别到祁县所有种植梨树的乡镇，对梨花冻害情况进行了调查，总体情况为，祁县所属8个乡镇，位于东南部丘陵山区的3个乡镇，古县、峪口、来远3个乡镇所有村，梨花冻害严重，造成梨园90%绝收；平川的5个乡镇，即城赵、贾令、昭馀、东观镇、西六支乡较丘陵山区轻，损失达70%。树龄在20年左右的老树，20%～30%出现冻害，幼树90%遭受冻害。冻害症状主要表现为：有的雌蕊柱头和花柱受冻颜色变暗，有的花瓣边发黄卷屈，雄蕊受冻变黑，严重的呈黑褐色变干，掰开花朵，受冻子房部分或全部变黑（见图1）。据统计，全县成灾面积达5498hm2，直接经济损失17306万元，受灾总人口38973人。

图1 祁县酥梨花朵柱头及子房发生冻害的症状图

2 冻害原因分析

祁县酥梨盛花期正常年份在4月15日前后。根据酥梨开花生物学特性［2]，日平均气温稳定通过≥5.0℃，梨树花芽萌动，花芽在日平均气温大于10℃左右开放，14℃时，开花速度增快。通过对2018年梨树开花期前期温度进行分析，温度从冬季就一直处于偏高状态，2018年冬季（2017.12月－2018.2月）平均气温为－2.2℃，较历年同期平均值（－3.1℃）偏高0.9℃，稳定通过5℃的时间发生在2月15日，较常年（3月23日）偏早37d。进入3月份气温回升迅猛，3月上、中旬平均气温分别为6.7℃ 和9.5℃，较历年同期偏高4.0 ℃ 和4.1℃，尤以下旬升温最显著，旬平均气温突破10℃，达到13.6℃，较历年同期偏高6.2℃，旬最高气温达到28.7℃；3月份平均气温高达10.0℃，较历年同期平均（5.2℃）偏高4.8℃，是祁县1957年有气象记录以来3月份温度最高的月份，高温促使梨花3月底提前开放。进入4月份升温趋势持续上升，4月2日最高温度达到31.2℃，高温造成酥梨花芽生长发育进程加快，使得梨花于4月4日就进入盛花期，与历年相比均偏早了10d。所以，2018年梨花遭受严重冻害原因是由于前期温度异常偏高，梨树提早开花，正值盛花期，遇上持续低温冻害天气造成的。调查发现，不同地形建的果园，不同的树龄，冻害的程度不同。丘陵区、山区向阳坡果园温度高，梨树开花较早，正处于盛花期受害重，平川、背阴坡开花晚受灾轻；低洼处果园，冷空气堆积，受冻严重；弱树霜冻抵抗能力弱，梨花冻害重，壮树上的花冻害轻；树冠下部温度低，梨花受害重，树冠上部的花受害轻；果园周围有防风林带的梨花，阻挡了冷空气的入侵冻害轻，无防风林带的梨花冻害重；采取熏烟防霜的地块和花前浇水的梨园冻害明显减轻。

3 采取的措施及应急办法

祁县酥梨遭受冻害基本上每年都不同程度地遭受冻害，特别20世纪90年代后期，受全球气候变暖背景影响，祁县气温呈升高趋势［3]，霜冻灾害呈多发态势，基本上每年4月份都不同程度地遭受霜冻袭击，最严重有2006、2010、2013年都造成严重绝收，2018年又遭受了严重冻害。为了应对气候变化，积极防御霜冻对酥梨冻害的影响，当地政府和果农采取了许多防护措施。在基础设施方面，首先从果园选址上，科学规划，充分考虑立地条件，避免在山谷、低洼处及风口位置建园。其次，大力营造防护林带，改善果园小气候，最大限度地减少霜冻对果树造成的灾害。在软件方面，气象部门针对酥梨生产，积极开展酥梨专业气象服务，在果园建了自动气象站，随时随地了解果园的气温变化情况，并根据天气预报，准确、及时发布霜冻预报情报，开展防霜防冻工作。针对这次霜冻灾害，气象部门提前48h就做出了准确霜冻预报，及时向当地政府领导做了汇报，并通过电视台、气象短信，微信公众号等新媒体发布霜冻信息，县气象局技术人员通过自动站随时监测果园温度变化情况，当最低温度降到接近0℃时，立即通知县果树中心、各村委会组织果农开展防霜工作，同一时间在果园集中堆草点火，使用消雾物理方法开展防霜防冻工作，但是，由于此次霜冻灾害，持续时间长，又遇上雨夹雪天气，给防霜工作带来了诸多不利的影响，所以没有达到预想的效果。