茹敢

摘 要 鸡大肠杆菌病是一种传染性疾病，与大肠杆菌有着密切关系，有着较高的发病率和死亡率，危害着养殖行业的健康发展。在传统治疗中，一般采取抗生素的进行治疗，虽然能够取得一定的治疗效果，但会出现药物残留的现象，降低鸡的品质，且存在一定的抗药性。使用益生菌发酵复方中药产物，能够取得良好的治疗效果。

关键词 益生菌；复方中药；鸡大肠杆菌

在鸡大肠杆菌病的治疗中，西药生效快，但存在耐药性，影响鸡产品的品质，中药疗效好，但生效缓慢。使用益生菌发酵复方中药产物，能让益生菌调节菌群平衡，增强中药的活性，提升治疗效果。本文就益生菌发酵复方中药产物治疗鸡大肠杆菌病效果进行探讨。

1 鸡大肠杆菌病的防治研究进展

1.1 鸡大肠杆菌病的临床症状

在养殖场中，鸡会出现一定的异常现象，如出现精神萎靡的情况，不愿进食或减少饮食，离群索居或一直处于蹲伏状态，不愿行动或出现跛行的情况[1]。鸡的视力会出现减退甚至失明，虹膜部位呈现灰白色，鸡的毛色较为暗淡，且羽毛较为散乱，鸡冠颜色出现转变，由红色转变为青紫色，鸡爪较为干瘪，缺少水分。鸡的肛门部位出现粪便粘连现象，粪便颜色为绿色或黄白色，粪便多为稀粪。鸡的内部存在关节肿大的现象，肝、肠部位出现异常状态，存在出血和溃疡现象，且伴有一定的腹腔积水，

1.2 鸡大肠杆菌病的发病原理

鸡大肠杆菌病与致病性大肠杆菌有关，主要的发病类型包括气囊炎、大肠杆菌性肉芽肿、败血症、心包炎、输卵管炎、肠炎等，严重危害养殖场鸡群的健康。鸡大肠杆菌病经常与霉形体病共同作用，且会继发于其他传染病，如禽流感、巴氏杆菌病等，导致鸡的皮肤和黏膜的屏障机能降低，致使致病性大肠杆菌获得大量繁殖的机会，加大了治疗的难度。值得注意的是，鸡大肠杆菌病的血清型很多，已发现的已经超过65种，目前无法做到完全免疫，现有疫苗也不能做到鸡大肠杆菌病的有效预防。

1.3 鸡大肠杆菌病的预防措施

对鸡舍进行定期消毒，保持环境干燥卫生，注意通风换气，注意粪便清理工作，做好产蛋箱的干燥清洁工作。雞舍需要避免养殖密度过大的现象，改变饲料的构成成分，注意补充维生素，提高鸡群的抗病能力。鸡群需要定期接种疫苗，预防常见的鸡大肠杆菌病，并预防其他传染性疾病，降低鸡大肠杆菌病的继发几率。鸡大肠杆菌病的血清类型繁多，需要养殖场根据养殖场记录，以及本地区的疾病状况，进行疫苗的选取、接种工作。

1.4 鸡大肠杆菌病的西医治疗

西医治疗能够有效提升鸡大肠杆菌病的治愈率，但也伴随一定的问题，如菌群失衡、抗药性、鸡产品品质降低等，虽然能够降低病发率和死亡率，但治疗效果不能满足目前的需要。在临床治疗中，可以使用氟哌酸、环丙沙星、氧氟沙星、恩诺沙星、金霉素等药物[2]进行治疗，这些抗生素药物能够起到良好的治疗效果。在治疗的过程中，要做好卫生防疫工作，清除发病诱因，对生病鸡种进行隔离，防治疾病传播，达到治疗鸡大肠杆菌病的效果。

2 益生菌发酵复方中药产物治疗鸡大肠杆菌病的效果

2.1 益生菌发酵的制作与观察

益生菌具有改善肠道的功能，并能优化肠道菌群分布，提升肠道消化、吸收速度。本次研究选取保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌进行测试，将保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌从冰箱中各取100μg，取出并置于工作台上，接种在5ml的肉汤培养基的试管内，观察人体温度下12小时的生长曲线变动情况。观察时间分从4h开始，每隔4h观察记录一次，直到24h结束观察。保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌的比例分别为1：1、1：2、2：1、4：1、1：4，根据比例曲线对最优比例进行测定。

实验证明最佳比例为1：4，其生长曲线优于保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌的单一制剂。益生菌具有无毒的特定，且不存在耐药性，不会伤害鸡的身体，影响鸡产品的品质。同时，益生菌能够免疫鸡腹泻的疾病，与中药合用具有显著疗效，达成优势互补。

2.2 复方中药的制作与观察

复方中药的配方需要确定药物种类和比例，并根据辩证理论进行治疗。选取茯苓、白头翁、葛根各30g，黄芩、黄芪、金银花、千里光、甘草、麦芽各20g，乌梅、大青叶、神曲、山楂、柯子、明矾、黄柏各10g[3]，倒入纯净水进行煎药，熬制出浓度在0.45g/ml的复方中药。

该复方中药能够起到清热解毒、清热燥湿、抗菌消炎、清热凉血的效果，在中药体外抑菌实验中，大肠杆菌的抑菌圈达到20mm，具有良好的抑菌效果。同时，在与益生菌进行反应后，大肠杆菌的抑菌圈继续扩大，达到25mm[4]，说明联合使用后，能够提升抑菌效果。同时，益生菌能够起到活化肠道的作用，在联合使用后，可以加快复方中药的吸收速度，达到提升药效的效果。

2.3 益生菌发酵复方中药产物的治疗效果

将西药、复方中药、益生菌发酵复方中药进行分类，并采用这些药物，观察患有鸡大肠杆菌的鸡群变化情况。可以观察到三组在第三天都开始出现腹泻情况，其中西药组与益生菌发酵复方中药组一样，在第6天停止了腹泻，而复方中药组在第6天依然存在腹泻情况。相比较而言，西药组与益生菌发酵复方中药组的生效速度最快，而复方中药稍有落后。

益生菌发酵复方中药产物，相比于复方中药，具有生效速度快的特点，相比于西药，具有副作用少、无视耐药性的特点。益生菌发酵复方中药产物，尚处于发展阶段，还需要进行比例上的调配，达到左右的水平。益生菌发酵复方中药产物可以有效治疗鸡群的鸡大肠杆菌病，消除肠道中的大肠杆菌，保证肠道中菌群的平衡，让鸡群能够恢复健康状态。

3 结语

在鸡大肠杆菌病的治疗中，益生菌发酵复方中药产物具有突出的治疗效果，能够有效清除肠道中的大肠杆菌，保证肠道中菌群的平衡，药性温和无刺激，不会影响鸡产品的品质，具有突出的治疗效果，提升空间大，值得进行大力推广。

参考文献：

[1]闫红建. 鸡大肠杆菌病的防控[J]. 养殖与饲料， 2019，4（7）：88-89.

[2]沙逸敏. 某合作社鸡大肠杆菌病的诊断与治疗 [J]. 上海畜牧兽医通讯， 2019，3（11）：63-64.

[3]金海林. 益生菌发酵复方中药产物治疗鸡大肠杆菌病效果研究 [J]. 疫病防控， 2018，12（36）：172-173.

[4]刘天宇. 益生菌发酵复方中药产物治疗鸡大肠杆菌病效果研究 [J]. 疾病防治， 2018，9（22）：146-149.