摘  要：随着人民生活水平的提高，越来越多的人开始大量食用生鲜冷冻食品，但是，目前，我国的冷链物流公司存在很多问题，无法满足人民食用生鲜冷冻食品的需要。论文从黑狗冷链物流公司运营中存在的问题为出发点进行分析，提出冷链物流发展的方法和建议，这对黑狗冷链物流发展冷链真有十分重要的意义。

关键词：黑狗;冷链;冷链物流

1 冷链物流界定

冷链物流（Cold Chain Logistics）泛指冷藏冷冻类食品在生产，贮藏运输，销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步，制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段的低温物流过程。

2 黑狗冷链物流公司的现状

北京黑狗物流股份有限公司（下文简称黑狗公司）成立于2014年3月，位于北京市大兴区，是一家集物流快递，物流托管，冷库租赁的北京同城冷链宅配快递公司。个人客户和中小型垂直生鲜电商是北京黑狗冷链物流有限责任公司主要的服务对象，成立以来一直活跃在大众的视线。自成立以来，客户的需求就始终是黑狗冷链物流公司紧密围绕的工作重点，黑狗公司十分注重冷链物流的标准化建设，在其公司冷链标准化的建设中，为了保障生鲜食品的品质，黑狗公司以冷链设施标准化为主，以作业流程标准化为辅，两者双管齐下来确保为客户提供真正的全程冷链服务。……