游小燕 何伋

摘要：该文主要论述了育肥牛预饲期管理、新进牛管理、引进牛饲养计划等几方面内容，以有效提高育肥牛的育肥效果，提高经济效益。

关键词：饲料报酬;生长速度;饲养;肉牛

中图分类号：S823.4

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.065

0引言

为更好地饲养肉牛，提高饲养水平，提高日增重和饲料报酬，维持正常的生产秩序，肉牛的饲养管理需要有相应的技术要点。

1预饲期管理

预饲期是从犊牛断奶到喂育肥日粮前的准备时期，该阶段的管理主要是最大限度地提高饲料报酬。预饲期管理和大型商品育肥牛场的发展管理有密切联系，由于场内可利用的粗料及其他廉价饲料的数量有限，以全年为基础，育肥牛需要一定体重的生长，通常为300～350kg。但是由于到了一定时期，牛的增重有限，使饲料报酬率降低，目前由于谷物价格昂贵，这对大型育肥牛场不利，因此需要利用粗料生产更多的牛肉。所以预饲期合理的饲养管理至关重要。①预饲牛品种。英国的肉牛品种最适宜做预饲牛的用途，由于在投人正式育肥或喂高能日粮前，除非计划要求重型育肥体重，这些品种要长到300～350kg。荷兰品种或其他大型品种均不适宜有预饲期。在断奶时必须饲喂高能日粮，否则不能育肥到理想体重500～550kg。②预饲期牛生长速度。有适当预饲期的牛，每头每天应增重0.50～0.75kg。但有些育肥养牛专家不认同这种较快的生长速度，因为这样会减少或抵销补偿生长。

2新进牛管理

待育肥牛最关键的时期是进场后的前21～28d。……