黎晓平

摘要：随着经济不断的发展，人们的生活水平得到了极大的提升，对生活水平标准有了一定的要求，特别在食品安全方面越来越重视，对食品质量要求越来越高。而猪肉作为人类主要的肉类方面，所以猪肉的质量对人类至关重要，越来越多的人开始注重猪肉的质量。然而猪在生长期间容易患上病症，如果这些带有病症的猪肉流向了餐桌，将会给人们健康带来巨大隐患，所以只有做好生猪检疫等才能保证猪肉的质量。基于此，本文章对基层畜牧兽医站生猪检疫中存在的问题进行了分析，并且提出了一些措施。

关键词：基层畜牧兽医站;生猪;检疫;常见问题

在当今社会，经济迅速发展，人们生活水平极大提高，人们越来越关心食品安全这个问题。猪肉在人们肉类食品中占据着重要地位，人们开始关心猪肉的质量问题，如果猪肉质量存在问题将直接影响人们身体健康。如何避免存在质量问题的猪肉流向市场，那就要在基层畜牧兽医站对生猪进行检疫，避免带有病症的猪流向市场。在进行生猪检疫的过程中，要求检疫工作者要具备较高的专业能力，并且要求工作者能清楚的了解猪在生长过程中容易患上的病，应为只有这样才能保证猪肉的质量，减少疾病的产生。

一、基层畜牧兽医站生猪检疫状况

猪在生长的过程中因为环境、饲料等等原因，很容易患上病症，对猪的生长存在着很大的影响，如果对这些带有病症的猪不及时的处理，将会给更多的猪传染相应的病症，如果人类接触或者误食这类猪的肉，也将会给人们身体将康带来巨大的隐患。……