张延生

摘要：我国是世界上最大的养猪大国，猪肉是百姓餐桌上的主要动物产品，提高生猪养殖质量是增强百姓餐桌安全。自古以来我国是以农耕畜牧为主的小农经济生产模式，随着时代的变迁，人们对猪肉的需求早已不再局限于温饱，更倾向于猪肉的品质与安全性，近年不间断传出猪肉产品带病的新闻，不仅严重危害了百姓的身体健康，还给国内养殖带来不小的舆论风暴，若任之发酵必会威胁和谐社会的稳健发展。因此，立足社会发展现实，提高生猪的健康养殖水平成为每一位相关责任人必须考量的问题。

关键词：生猪;健康养殖;重要性;措施

中图分类号：S851

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.064

0引言

经过几代人的不懈努力，我国的生猪养殖水平获得质的飞跃，自改革开放，我国生猪养殖经历了缓慢增长、较.快增长、快速增长和稳步增长4个阶段。2018年我国猪肉产量为5404万t，出栏量上升0.7%，国家农业部数据显示，去年我国生猪的市场占有率为7.31%，同比增长1.6个百分点。自2010年至今，我国规模化大型养殖场中生猪的出栏.率逐步递增，这不仅彰显了我国生猪养殖业规模化发展的进程，也凸显了人民对生猪产品的需求。养猪业的快速发展有利于带动农民增收，并在国家不断引导下实现产业升级，为进一步调整国内养猪业，并做大做强生猪养殖，必须将健康养殖作为长效发展的基本目标，增加安全猪肉产量和保证猪肉均衡的供给能力。

1生猪健康养殖必要性

1.1保……