刘伟娜

摘 要：以家庭为单位的作坊是中国乡村手工业的重要存在形式，本篇文章选取了位于哈尔滨市新农镇的Y村作为田野调查对象，并以酒坊作为重点研究对象。主要介绍了Y村的整体情况，以及作坊在Y村的经济和其村民生活中的地位，以此来对家庭作坊这种乡村手工业的重要形式在东北农村地区的经济及对农民日常生活的影响进行初步的探讨。

关键词：田野调查;乡村手工业;家庭作坊;酒坊

在中国经济发展的过程中，乡村手工业是非常独特而重要的一环，作坊则是中国乡村手工业的一种重要的存在形式，一直以来都是学者关注的重要研究对象。而在对于中国农村的区域性研究中，手工业也是极为重要的一个研究侧面。在各种研究中能够看出，乡村手工业，或者说这种以家庭作坊为代表的经营模式在中国近代经济发展中起到了几位重要的作用，在很多地区，以家庭为单位的作坊经营是乡村地区的主要收入来源。

出于了解哈尔滨农村地区的手工业的情况，同时也为了加深对田野调查的体会与认识，笔者于2016年10月末至12月，几次前往哈尔滨新农镇农村地区进行田野调查工作。

一、Y村的整体情况

Y村位于黑龙江省哈尔滨市西南部，距离市区20千米，隶属哈尔滨市道里区新农镇。占地300多亩，共有人口340多人，住家130户。由于地处我国东北部，纬度较高，这里虽四季分明，但是冬季漫长寒冷。

村民的主要收入来源是种地，粮食作物以玉米为主，也有村民会种植蔬菜，但是是极少数的情况。……