摘要：微生态制剂作为目前公认的畜禽养殖绿色饲料添加剂，有安全、有效、无残留、无耐药性、成本低多种优点，越来越多专家、学者正在研究使其成为理想的抗生素替代品[1] 。微生态制剂是一种可调整动物机体微生态平衡的活菌制剂[2] ，通过适当补充肠道内的正常菌群，使得有益菌数量在与有害菌群的竞争中占据优势，维持动物肠道菌群平衡。此外，有益菌群在肠道内代谢可以产生不同种类的氨基酸、维生素等小分子物质，能被机体吸收和利用[3] ；微生态制剂还可刺激肠道内淋巴细胞的转化，增强机体的免疫力[4] ，从而提高饲料转化率，促进动物的生长。本综述从微生态制剂、微生态制剂的作用机理及其对鸡的影响三个方面做出阐述，旨在为微生态制剂在鸡生产上的开发利用提供一定的依据。

关键词：微生态制剂；生产性能；肠道菌群；肠道形态结构；免疫器官指数；抗体；鸡

1 微生态制剂

微生态制剂也叫活菌制剂或生菌剂，是指运用微生态学原理，利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质，经特殊工艺制成的制剂。微生态制剂的分类有多种[5] ，依作用可分为：主要作用于动物体内的饲喂型及主要作用于体外环境的环境改良型两种。通常乳酸菌、酵母菌、曲霉等主要作为饲喂型微生态制剂；沼泽红假单胞菌主要作为环境改良型微生态制剂；而芽孢杆菌既作为饲喂型又可作为环境改良型。目前用作微生态饲料添加剂的微生物主要有：乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌、光合细菌等几大类。……