王瑞 郭一锋

摘 要：Ectoine能够在高盐、热变性、丁燥、冰冻等极端环境下，被用作酶、核酸、膜及细胞的保护剂及稳定剂，因此在酶制剂生产、医学以及化妆品工业等领域的前景最为引人注目。本文主要介绍Ectoine在化妆品及美容护肤品方面的专利研究发展情况。

关键词：Ectoine;氨基酸;化妆品

Ectoine是一种环状氨基酸，自从被发现以来，由于Ectoine能够在高盐、热变性、丁燥、冰冻等极端环境下，被用作酶、核酸、膜及细胞的保护剂及稳定剂，因此在酶制剂生产、医学以及化妆品工业等领域的前景最为引人注目。

1985年，Ectoine首次被发现（E.A Galinski et al.，Eur.J.Biochem.，149（1985），pages 135-139），由于其具有抵抗高渗引起的压力、高温、冷冻、干燥等恶劣环境的能力，可以被用作刺激保护剂（对抗高盐、热变性、干燥和冰冻）和酶、核酸、膜及细胞的稳定剂。

1994年，EP0671161A1开始将Ectoine及其衍生物用于化妆品和皮肤保健品的保湿因子，其可以提高和稳定人类皮肤的水合作用。该专利技术中依克多因及其衍生物制备的化妆品具有护理和预防皮肤干燥和/或受刺激和头皮屑的作用，尤其是提高和/或稳定皮肤的保湿因子。

1999年，US6602514B1在EP0671161A1专利技术的基础上进一步拓展了Ectoine及其衍生物在化妆品中的应用，人类皮肤的微生物受各种压力因素影响，如可以被因为出汗所导致的皮肤表面的干燥或高盐破坏，这些微生物群通常具有形成相容性溶质的能力以对抗干燥或高盐环境，这也形成了一种皮肤屏障。默克公司正是利用Ectoine及其衍生物的保护细胞、蛋白质、酶、维生素、DNA、细胞膜和……