摘 要：改革开放四十年来，中国一直以开放的态度来拥抱世界，并且开放的程度不断加深。就在中国改革开放四十年之际，在全国两会的政府工作报告中，李克强总理又提出要为企业创造更加开放和优良的营商环境。这一举动不仅仅盘活中国企业的发展，更为外资酒店业的发展提供了更加广阔的空间和更加健康合理的市场。那么，外资酒店在新的营商环境中应该以怎样的发展模式运行，又能否适应中国市场的发展，又拥有哪些机会，存在哪些问题呢？

关键词：新营商环境；外资酒店；利弊

营商环境是指伴随企业活动整个过程（包括从开办、营运到结束的各环节）的各种周围境况和条件的总和。营商环境包括影响企业活动的社会要素、经济要素、政治要素和法律要素等方面，是一项涉及经济社会改革和对外开放众多领域的系统工程。新营商环境则是在遵循中国市场规律的前提下，为企业提供更加优良、健康、合理的准入机制和宏观环境。外资酒店的发展模式和经营理念与中国传统酒店相比存在差异，不管是人员配置方面，酒店文化方面，薪资薪酬方面都有很大不同，那么外资酒店在中国新的营商环境下能否实现“和而不同，美美与共”呢？我们将一分为二的分析这个问题。

一、新营商环境下外资酒店发展的有利因素

1.营商宏观环境明朗且宽广

今年的政府工作报告明确指出，要大力推进改革开放，加快建立统一开放、竞争有序的现代市场体系，放宽市场准入，加强公正监管，打造法治化、国际化、便利化的营商环境，让各类市场主体更加活跃。合理公正的营商环境为外资企业进入中国市场提供了良好的前提基础，外资酒店可以借助这一“东风”顺势而为，进军中国市场。

2.简政、减税、降费让企业“轻装上阵”

所谓简政，就是要放宽市场准入，加强政府的公正监管，促进各类市场主体公平竞争，提供优质高效的服务，来降低企业制度性交易成本。市场的进入性放宽了，制度性成本降低了，让外资酒店的压力变小了，发展的空间不再紧缩，而是一片大有可为的空间。

所谓减税，就是要尽可能的减轻各类企业的税收压力，在保证政府财政可承受，可持续的前提之下，为企业降低税率。这一举措，可以说是为企业打通了发展阻碍，打破了难于发展和怯于发展的尴尬局面。外资酒店可以借助这一优势，大胆进入中国市场。

3.外资酒店本身独有的影响力

我们都知道，西方的酒店业发展的历史是比较延续的。18 世纪末一19 世纪中叶，随着资本主义经济和旅游业的产生和发展，旅游开始成为一种经济活动，专为上层统治阶级服务的豪华饭店应运而生。在欧洲大陆上出现了许多以“饭店”命名的住宿设施，这一阶段我们称之为“豪华饭店时期”。19 世纪末一20 世纪50 年代，是世界各国饭店最为活跃的时代.是饭店业发展的重要阶段，它使饭店业最终成为以一般平民为服务对象的产业，它从各个方面莫定了现代饭店业的基础。然而，酒店业的发展历程中，占据领头羊地位的是西方酒店，并且形成了合理规范的经营理念和酒店文化。

如今，有许多国外的酒店入驻中国，例如万豪酒店。这些酒店的就入除了营商环境这一外在因素之外，还有他们独特的经营理念和文化，这成为外资酒店吸引顾客的法宝。年轻活力，亦或是優雅端庄，他们总能找到酒店与顾客之间的粘合度。加之规范化，标准化的服务，可以说抓住了顾客的身体和心理。

二、新营商环境下外资酒店发展的不利因素

1.门槛降低的同时是法制化强化的体现

我们新的营商环境打开了可进入性，但是同时是规范化和法制化加强的体现。外资酒店和本土酒店的发展有很大不同，怎样公平的竞争是一个严峻的问题，外资酒店怎样平衡和中国本土酒店的关系是一个关键。

2.酒店管理制度不健全，员工权责界限模糊

长期以来，外资酒店管理有些部门规范不合理，缺乏严格的执行规范，酒店淡旺季员工数量不合理，员工培训效率普遍不高，缺乏有效的选材用材机制，从而导致部分员工素质的素质不能够满足上层客户的服务需求；其次，部分外资酒店组织结构流程较为冗繁，导致有些部门之间缺乏协作精神，更不用说部门之间形成有效的沟通和积极的协调沟通；另外，部分外资酒店的激励机制不健全，尤其是企业的薪酬绩效考核制度不健全，员工权责界限模糊，严重影响了外资酒店人才价值的体现。这也是致使外资酒店服务人员流动速度过快的重要原因之一。

3.缺乏员工激励机制，管理人才流失严重

酒店业是一个典型的服务性行业，又是一个劳动密集性行业。完善企业员工激励机制，培养企业文化建设将是外资酒店进一步发展的有力保障。针对当前外资酒店的员工调查调查显示，酒店高层对服务员中的管理人才重视力度还远远不够，缺乏行之有效的激励机制和提升制度，在工资标准的制定以及相关福利方案和激励机制的实施过程中，难以做到细致和具体，工资标准和相应的奖励不能符合不同员工的需要，因此，不能有效地调动广大基层员工的积极行。目前外资酒店的工资标准采用统一的标准，调薪的节奏相对较慢，不能根据具体情况做出很好的调整，缺乏有效的激励。

总结

新的营商环境为外资酒店的发展创造了良好的发展空间，前提基础可是说是非常牢固，但是发展的关键是外资酒店能否在中国市场做到“中西合璧”。一方面，我们领略了外资酒店区别于本土酒店的酒店文化和发现理念，另一方面我们也看到了外资酒店在中国发展的不平衡。中国市场可以说是非常宽广，对企业的福利也是历年最优，对于外资企业开放的态度也是有目共睹，所以，外资酒店在中国的发展前景是广阔的，明朗的。在此基础之上，外资酒店要着力解决酒店业的通病--人员流失大、员工素质低的问题，这样不仅能提升酒店本身的问题，同时也为世界酒店业的发展提供策略。

如今，中国对外开放更加深入立体，外资酒店应当抓住机遇，加强合作，在中国市场大放异彩。

作者简介：

周旭 性别：男-1997-4 籍贯：山东省济南市 单位：烟台南山学院商学院 职务：在读本科生 学历：在读本科生 研究方向：旅游管理。

（作者单位：烟台南山学院商学院）