陈家继

摘   要：百香果是一种产自热带与亚热带的水果，其果汁味道丰富，混合有多种水果的芳香，还具有一定的中药价值，因此广泛受到人们的喜爱。百香果由于市场前景很好，而且种植过程中也有很多优点，如适应性较好、投资少、效益高等，使得近些年非常流行种植百香果。但百香果种植也有一定的要求，对于温度、水分、光照等要求都比较高，还极易受到病虫侵害。如何有效提高百香果的产量与质量、提高经济收益是当前讨论的重要问题，针对百香果如何进行栽培种植和防治病虫进行了简要探讨和分析。

关键词：百香果;栽培种植;病虫防治

随着人民生活水平的不断提高，富含营养与药用价值的百香果逐渐常驻在人们的生活中。百香果作为一种混合有菠萝、草莓等独特风味的水果，不仅营养价值高，而且果汁味道丰富，因此百香果的种植逐渐受到果农们的重视。在进行百香果培育的过程中，存在许多现实因素影响着实际种植效果，其产量也影响着种植果农的经济收入，也给脱贫攻坚工作带来了一部分影响，因此需要进一步探讨百香果的种植管理方法。

1   百香果基本特性概述

百香果又叫作鸡蛋果，广泛生长在热带与亚热带地区，隶属于草质藤本植物，其叶子形状较奇特，花朵鲜艳，果实呈现出椭圆状的形态。百香果含有非常丰富的营养价值，富含钙、铁、锌、维生素以及脂肪酸与蛋白质等，果汁含量十分丰富，素有“果汁之王”的美称，有安神、止血的功效，因此也可以入药。在我国的秦岭淮河以南的地方，降水、光照充足，比较适合种植百香果[1]。

2   百香果的种植管理

2.1   培育繁殖

百香果的种植一般选用种子和扦插的方式进行培育，保障幼苗的茁壮生长，扦插可以不受季节因素的限制，一般在3月、4月和10月进行扦插。这段时间温度逐渐升高，有利于果树的发芽，需要选择较为健壮而且成熟程度一致的枝条进行扦插。剪切处理要做到位，防止枝干中水分的流失。在进行扦插培育的过程中，需保持水分供应，及时做好通风处理。播种的时间一般在2—3月或4—5月，在进行播种时，要事先将种子浸泡在加入多菌灵的水中，有利于后期种子萌发，防止病虫侵害。

2.2   定植

百香果的定植需要结合现实因素来判断，是一项重要的工作。这对土壤的要求很高，如果要确保百香果的产量，应当保证土壤环境的适宜，土质疏松、深厚，土壤的含水量高，还应当控制好种植密度。种植的洞穴挖掘好后，还要注意在60d后进行回土工作。回土时要进行一定的施肥工作，保障土壤中的养分，60d后再进行定植工作，要严格把控好定植的时间，一般会在清明节前后[2]。

2.3   修剪

在定植后要定期查看百香果的生长状态，百香果是一种藤蔓植物，因此要进行搭架处理。要借助竹竿等让其生长在提前搭好的架子上，及时修剪好百香果的侧芽，使得主藤蔓迅速茁壯地生长，使其能够快速开花和结果，让其借助竹竿上架，尽量保证藤蔓能够呈螺旋状上升，从而大幅提升果实产量。在果实采摘完后，要对枝条进行修整，剪去干枯的、被病虫侵害的枝条，进一步提升百香果的质量与产量。

2.4   水肥管理

在百香果进行生长的过程中，应当及时对其进行全面可控地管理，其中最重要的是水肥管理。百香果作为一种生长在热带及亚热带的植物，水分占据整果的40%以上，因此它的生长环境离不开水分的需求。在百香果生长过程中，对水分的需求也会逐渐增加。在遇到高温干旱的天气时，果农需及时进行灌溉，及时补充水分;在雨季来临之时，果农需及时对土地进行排水处理，防止因水量过多而泡坏根茎。在施肥方面，应当及时进行底肥和追肥的工作，在定植60d后，对土壤及时施加底肥，在培育过程中也要注意及时追肥[3]。

3   百香果的病害防治

3.1   黄花叶病防治措施

黄花叶病通常在秋季较为常见，感染后，百香果的叶子会逐渐发黄，花朵和果实也会慢慢出现变异的症状。患病严重时可能导致整棵果树都不开花结果，严重影响了水果的产量。黄花叶病防治措施：果农在果树容易感染的秋季加大排查病害的力度，防止病情扩散，及时利用辛菌胺乙酸盐、蛋白多糖等药物进行治理，保证在病株完全恢复前都有药物进行治疗。

3.2   白粉病防治措施

白粉病通常在春季较为常见，发病后在病株的花朵、叶子、果实上面会出现白色粉状的物质，若此时不及时进行救治，则会导致植株的叶子慢慢枯萎，花朵和果实也会逐渐减少。

白粉病的防治措施：果农要将三唑酮水溶液均匀喷洒在患病的植株上，每隔7～10d喷洒1次，每次喷洒至少2遍[4]。

3.3   木质化病毒防治措施

木质化病毒是一种在热带地区较为常见的病毒，百香果在患病后，叶片会较正常叶片变小、变硬，植株也会随之变小。这种病一般是依靠昆虫进行传播，因此进行防治时还要与日常管理相结合。

木质化病毒的防治措施：果农在日常管理果园时需要勤快一点，合理管理水、肥，从根本上提高百香果的抵抗力，还需要注意果园的空气流通，及时清除废、病枝叶，清理果园中的垃圾，最后对植株喷洒乐果溶液，阻断病毒传播，有效降低病毒的传染概率。

3.4   花叶病防治措施

花叶病的传播途径也是通过昆虫进行传播，与木质化病毒类似，也是病毒类疾病。这种病毒传播速度快，防治时简单易操作，直接将带病植株烧毁，将可能传播病毒的植物与昆虫进行清除。在病毒可能传播的区域，不能种植类似中间寄主类型的植物，是一种以隔绝为主要手段的清除方法。

3.5   茎基腐病防治措施

茎基腐病的发病症状：发病植株的根部会出现水渍类型的斑点，颜色变为褐色，会使得根茎逐渐溃烂，然后向上蔓延，发病部位最高可达50cm。若在夏季湿润的环境中感染这种疾病，已经腐烂的部位有极大可能会发生二次变异，导致更多疾病的产生与传播，茎基腐病在严重时可能会导致整棵果树死亡。

茎基腐病的防治措施：及时进行带病植株的销毁工作，注意果园的空气流通，排水工作及时有效，按时清理和排查病源。

4   百香果的蟲害防治

4.1   地下害虫的防治策略

地下害虫影响百香果生长的主要有蟋蟀、蝼蛄、白蚁等。在天气干旱的季节里，这些害虫因缺乏食物，所以主要以百香果的根部作为食物，导致整棵植株死亡。在防治白蚁时，可以使用灭蚁灵，也可以在百香果的根茎附近放一点臭丸，起到驱赶白蚁的作用。防治除白蚁以外的其他昆虫可以利用黑光灯、毒谷、糖醋毒液、毒饵等进行诱杀，在必要的时候可以用浓度为5%的苦参碱进行浇灌。地下害虫的虫卵也要及时进行根治，通过中耕除草等方式去除。金龟子类昆虫一般在晚上对叶片产生危害，因此要在傍晚时分喷洒药品。喷药时也应注意制定安全间隔期，在开花与结果阶段，坚决不可以使用有机磷类的农药。因此，虫害防治应当根据具体情况，选择合适的药物来科学有效地进行治理，应以保护百香果植株为前提，尽可能保护果园生态环境。

4.2   非地下害虫的防治措施

侵蚀百香果的害虫除了地下害虫以外，还有蓟马、蚜虫、蝇类、螨类等，这些害虫不仅将百香果植株作为食物，还可能会带来病毒，不利于植物的生长，这些害虫有各自的防治方法与措施。蓟马的防治措施是喷洒乐果乳油;蚜虫的防治措施是喷洒氧化乐果;蝇虫类的害虫防治措施是喷洒阿维菌素;螨虫类的害虫防治措施是喷洒利劈螨。

4.3   物理防治措施

在百香果种植过程中，除了用药物对昆虫进行喷洒防治以外，还可以开展物理防治工作。利用昆虫的趋利性，对一些较小的昆虫利用黏虫板进行诱杀，比如蚜虫和橘小实蝇就可以用黄色的黏虫板，这种防治方法不会因为化学因素对百香果的生长情况造成危害。比如可以使用主要成分为甲基丁香酚的性引诱剂来诱杀橘小实蝇的雄性成虫，这种成分也不会造成植株生长的不利因素。

总之，百香果作为人们十分喜爱的水果之一，生存能力强，市场反馈良好，因此具有很长远的发展前景。在我国亚热带地区进行培育时，应当重视应用先进的技术能力，发挥地理优势，努力提高产量。百香果的种植对土壤的要求不是很高，其适应环境的能力很强，只需要温暖湿润的气候和充足的阳光即可。多种繁殖方式造就了它即使在不同的季节都可栽培成活，进行繁殖生长，因此在百香果的培育中，应当注意合理地安排种植密度，定期进行水肥灌溉，定期进行树枝的修剪整理，预防黄花叶病毒、白粉病毒等疾病的产生，防止受到白蚁、蓟马等害虫的侵蚀。及时发现问题，找到最优的种植管理与预防病虫害的措施，从根源上防治疾病的产生，提高病虫害的管理水平，提高园林工作者的技术水平，结合科学、有效的管理措施，种植培养更多的品质优良的百香果，促进百香果产业的茁壮发展，为我国经济建设出一份力。

参考文献：

[ 1 ] 陆植葆.百香果栽培种植管理及病虫防治探析[J].农民致富之友，2019（7）：72.

[ 2 ] 张燕.百香果栽培种植管理及病虫防治[J].农民致富之友，2019（6）：46.

[ 3 ] 梁定洪.百香果高产高效栽培管理措施[J].特种经济动植物，2019，22（5）：40-41.

[ 4 ] 梁青云.百香果栽培种植管理及病虫防治探析[J].南方农业，2018，12（17）：15-16.

（收稿日期：2019-11-25）