非洲猪瘟背景下集约化猪场生物安全体系之消毒的核心浅析
2019-10-21迂斌朱中平通讯作者张世新黄建平通讯作者张运强杨有福刘辉旺刘云鹏
中兽医学杂志 2019年3期
迂斌,朱中平(通讯作者),张世新,黄建平(通讯作者),张运强,杨有福,刘辉旺,刘云鹏
(湖南加农正和生物技术有限公司,湖南长沙410329)
1 消毒的几大制约因素
1.1 物见本色(光亮如新)的标准:深度清洁,必须去除生物膜
生物膜是一种非常复杂的有机物,它是由细菌、病毒以及真菌等病原与猪的分泌物、环境灰尘复合在一起形成的非常致密的一种膜结构。目前唯一能有效去除物体表面的生物膜延长消毒时间,以达到深度清洁消毒的措施就是泡沫清洗剂(速清),通过润湿、乳化、渗透、分散及增溶等作用方式,去除物体表面的生物膜,几乎适用于所有污染物的清洗消毒。
1.2 高压冲洗-气溶胶传播病毒
高压清洗的压力为4900千帕,大约50公斤力/CM2,等于5Mpa。高压水去除有机物质和垃圾时会产生一种被污染的气溶胶(例如:PRRS/h1n1风险),各种病原弥漫在空气当中,这种被污染的气溶胶又会再次污染其他的猪舍以及猪场的其他区域,甚至周边地区(距离1km以外的猪场)。需要强调的是,高压冲洗带有传播微生物的危险,因此是关键的控制点。
建议使用高压清洗机中压冲洗,2∽5Mpa。
1.3 消毒剂的使用注意事项没有完全的掌握
目前消毒工作中常见误区有:消毒剂的浓度越大效果越好;消毒时温度越高越好;配伍的消毒剂越多越好;采购的消毒剂越贵越好;重视舍内消毒,轻视环境消毒;重视消毒制度,轻视消毒程序,忽略消毒结果。比如猪场大门消毒池冬天需要加盐防冻处理,2.5m3水加15kg盐,深度15cm以上);……
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