闫美瑛 朱心国

[摘要]为了筛选出适宜在当阳种植的高产、优质、抗性强的窖藏鲜食红薯和淀粉加工红薯新品种，开展了6个红薯新品种夏插试验。淀粉型商薯19产量最高，单产达到48825kg/hm2;鲜食型三峡红心王是地方品种，口感好，适应性广，产量较高，单产47074.5 kg/hm2，耐贮藏;鲜食型普薯32品质可与三峡红心王媲美，单产45325.1 kg/hm2;心香单产28699.5 kg/hm2，适宜电商网销;济紫薯1号单产21349.5 kg/hm2，适宜订单发展。

[关键词]红薯新品种;夏插;试验小结

[中图分类号]S531.02[文献标识码]A

红薯不但在缺粮时期有用武之地，在生活富裕的时代，更是平衡膳食结构、促进人们健康长寿的营养食物。 不知从何时起，昔日并不起眼的红薯已经悄然成为人们餐桌上的抢手食品。随着农业供给侧结构性改革的推进，近年来当阳市红薯产业发展较快，势头良好，尤其是窖藏鲜食红薯和淀粉加工红薯在种植结构中抢占先机，为农田增效、农民增收和企业赢利实现了三者统一。为了筛选出适宜当阳市种植的高产、优质、抗性强的窖藏鲜食红薯和淀粉加工红薯新品种，2018年在当阳市金小艳薯业种植专业合作社的紧密配合下，开展了6个红薯新品种夏插试验，其目的是观察和了解新品种的特征特性，结合本地实际开展高产栽培技术研究，为薯农选择新品种及其高产栽培和产业发展提供科学依据。

1 材料和方法

1.1 参试品种及选育或供种单位

参试品种以选用生产中具有一定代表面积和有发展苗头的红薯品种，按其用途分有淀粉加工红薯、窖藏鲜食红薯和特用红薯（含紫薯、菜薯和电商网购）等，参试品种共6个，红薯参试品种及选育或供种单位见表1。

1.2 试验地点

试验地海拔124m，北纬30°43′5″，东经111°48′6″。地址位于当阳市玉阳办事处坳口村四组，户主金祖国。试验地面积0.15hm2，前茬作物为小麦，土壤为黄壤土，中等肥力，田四周无荫蔽，通风透光良好。田块由北向南略倾斜，但坡度不明显，是典型的低山丘陵山坡岗地的旱田类型，经机械耕整后施肥起垄栽插。

1.3 试验设计

试验设6个小区，1个品种1个小区，不设重复。四周设保护行，小区间间隔80cm。每小区栽插5垄，垄宽80cm，垄长30m，小区面积120m2。每垄呈Z字形栽插，株距22cm～25cm（平均23.82cm），每小区栽插630株左右，密度52500株/ hm2左右。

1.4 栽培管理

红薯育苗方式为两段法育苗[5]，2月22日排种育苗。6月26日施腐熟农家肥15000 kg/hm2， 施15：15：15硫酸钾复合肥750 kg/hm2，加3%辛硫磷颗粒剂30 kg/hm2，边施肥边用拖拉机灭茬翻耕整地，然后用起垄机起垄，垄距80cm左右，垄高20cm左右。6月30日（抢墒）分品种栽插薯苗。扦插方法为水平斜插法，插苗后2d即7月2日用96%精异丙甲草胺乳油（金都尔）1200ml/hm2全田喷雾进行封草。8月20日用多效唑600 kg/hm2兑水叶面喷雾，进行控苗。其它栽培管理与大田生产保持一致。

1.5 测定指标及方法

播种期、栽插期和收获期为当天日期。茎蔓长度约15d调查1次，测量主蔓基部至茎尖的长度。产量测算，每个品种随机取3个点，每点连续取10穴，收取全部红薯，称量30穴的重量。分品种单收，称重计实产。

2 结果与分析

2.1 夏插红薯品种生育期表现

6月30日夏插的红薯新品种，因各品种用途和品种特性不同生育期表现出明显差异，收获期不一致。淀粉型红薯商薯19生育期最迟，其茎叶一直生长至11月25日，比其它品种多长25～30d时间;窖藏鲜食型红薯普薯32茎叶至10月25日就蓑退，比其它品种提前5d时间收获;三峡红心王、心香和紫薯济紫薯1号10月30日茎叶蓑老;鄂菜薯1号因期间采摘茎叶，至8月30日茎叶不再生长。红薯新品种夏插生育期表现见表2。

2.2 夏插红薯品种主蔓生长速度表现

红薯新品种夏插主蔓不同时期长度表现见表3。

表3表明，红薯各品种在夏插的条件下，在头半个月（約15d）时间里，鄂菜薯1号主蔓生长最快，长度达到42cm，生长速度为2.8cm/d;普薯32生长次快，主蔓长度为40cm，生长速度为2.66cm/d;三峡红心王主蔓长度排第三位，主蔓长度为35cm，生长速度为2.33cm/d;济紫薯1号主蔓生长最慢为17cm，生长速度为1.13cm/d;心香主蔓生长次慢为28cm，生长速度为1.86cm/d。

在夏插条件下，红薯在其生育期间最长主蔓长度表现为：商薯19最长主蔓为153cm，至9月30日停止生长，平均生长速度为1.66cm/d;普薯32最长主蔓长度排第二，主蔓长度为150cm，至9月30日后基本停止生长，平均生长速度为1.63cm/d;三峡红心王最长主蔓长排第三，主蔓长度为106cm，至9月30日后基本停止生长，最长主蔓长度为106cm，平均生长速度为1.15cm/d;鄂菜薯1号最长主蔓长度排第四，主蔓长度为105cm，至9月30日停止生长，平均生长速度为1.14cm/d;济紫薯1号最长主蔓长度排第五，主蔓长度为89cm，至9月30日后基本停止生长，平均生长速度为0.96cm/d;心香最长主蔓长度最短，排第六，主蔓长度为83cm，至9月30日后基本停止生长，平均生长速度为0.9cm/d。

分析表明，在夏插条件下，红薯各品种主蔓生长最快的时期表现不相同。三峡红心王主蔓生长最快的时期在7月15日至8月15日，30d生长长度58cm，生长速度为1.93cm/d;商薯19主蔓生长最快的时期在9月1日至9月15日，15d生长长度61cm，生长速度为4.06cm/d;普薯32主蔓生长最快的时期在8月1日至8月15日，15d生长长度58cm，生长速度为3.86cm/d;心香主蔓生长最快的时期在7月15日至8月1日，15d生长长度32cm，生长速度为2.13cm/d;济紫薯1号主蔓生长最快的时期在8月15日至9月15日，30d生长长度55cm，生长速度为1.83cm/d。由此可见，各品种主蔓最快生长时期不一样，其生长中心就不一样，叶面积指数就不一样，表现的抗旱能力就不一样。

2.3 夏插红薯各品种产量表现

根据各品种生育进程综合表现，于10月25日对各品种进行测产，每个品种随机3点取样，每点连续取10株，计算单产。红薯各品种产量表现见表4。

表4表明，淀粉红薯商薯19产量最高，30株鲜薯重为27.8kg，折合单产为48825 kg/hm2，排位第1;窖藏红薯三峡红心王30株鲜薯重26.9kg，折合单产47074.5 kg/hm2，排第2位;鲜食红薯普薯32产量排第3位，30株鲜薯重25.9kg，折合单产45325.1 kg/hm2;鲜食红薯心香30株鲜薯重16.4kg，折合单产28699.5 kg/hm2，排第4位;紫薯济紫薯1号30株鲜薯重12.2kg，产量最低，折合单产21349.5 kg/hm2，排第5位;鄂菜薯1号仅作试验观察，其用途为菜用，不考察鲜薯产量。

2.4 红薯新品种夏插不同时期绿叶数表现

为充分了解各品种对干旱的忍耐性和叶片的功能时期，大约每15d调查一次主蔓上的绿叶数，各品种主蔓上的绿叶数和调查时间见表5。

表5表明，红薯夏插各品种主蔓上的绿叶数均以9月15日左右为最多，三峡红心王主蔓上绿叶数最多达到100片，其次为济紫薯1号为94片，心香最少为36片。实践表明，藤蔓上绿叶数多，植株繁茂性就强，绿叶数少植株长势就弱。同时表明植株生长旺盛的抗旱能力就强（这里不讨论品种特性问题）。

3 结论

3.1 天气表现及影响

红薯品种夏插，生育期间天气总的趋势是干旱少雨，高温高湿。6月30日下过一场透雨，完成本试验田间作业;7月1日至13日13d中有10d降雨日，降雨量149mm，有利薯苗成活;7月14日至26日连续13d无降雨日，薯苗生长迟缓;7月27日至30日连续降雨4d，降雨量47.5mm;8月1日至4日有2d降雨日，降雨量28.9mm;8月5日至16日连续12d无降雨日，红薯处于极度干旱状态下，土壤干涸，薯苗萎蔫，生长受阻;8月17日至9月27日晴雨相间，降雨量少;9月28日至10月6日连续无降雨日，之后天气晴雨相间。

3.2 小结

根据本地红薯主消费或主用途，本試验选用淀粉红薯、窖藏鲜食红薯和特用红薯6个各有特点的红薯品种。商薯19产量最高，单产达到48825 kg/hm2，适应性强，淀粉含量高，是加工企业的好原料，适宜大力推广和发展;三峡红心王是地方品种，口感好、薯形好、品质好，适应性广，产量较高，单产47074.5 kg/hm2，耐贮藏，是近一个时期本地市场上鲜食窖藏红薯的主导品种，适宜广泛种植;普薯32是新引种的一个鲜食品种，口感与色泽等品质可与三峡红心王媲美，单产45325.1 kg/hm2，但作为鲜食红薯不耐贮藏，适宜适度发展，弥补三峡红心王的短板;心香单产28699.5 kg/hm2，单株薯个数多，薯长形，口感干板，作为鲜食红薯发展，适宜电商网销;济紫薯1号是紫色红薯，单产21349.5 kg/hm2，可作为特用红薯电商销售或作为加工原料，适宜订单发展;鄂菜薯1号是菜用专用品种，适宜区域性规模适度发展。

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