徐悦 束成杰 聂韡

摘要：以水蒸气提取法获得芫荽籽精油，通过气质联用（GC-MS）方法检测鉴定分析了精油的组分与含量，同时以秀丽隐杆线虫为模式生物研究芫荽籽精油对线虫的影响。结果表明，GC-MS检测确定精油中有效组分有18种，其中芳樟醇含量最高，为83.43%;其次为乙酸橙花酯，为3.21%;萜品烯，为2.85%;α-蒎烯，为2.53%;樟脑，为1.33%;橙花醇，为1.11%等。动物试验结果表明，芫荽籽精油对线虫具有抑制作用，与对照试验组相比，芫荽籽精油处理后的线虫出现寿命缩短、运动行为能力下降、后代数目减少以及体内ROS水平升高的变化，且2组间差异显著，推测芫荽籽精油处理后可能导致线虫神经系统受损及胰岛素信号通路变化是导致线虫出现上述变化的原因。

关键词：芫荽籽精油;芳樟醇;秀丽隐杆线虫;GC-MS;ROS水平

中图分类号：S432.4+5   文献标志码： A  文章编号：1002-1302（2019）14-0111-05

芫荽（Coriandrum sativum L.）为一年生或两年生的伞形科芫荽属草本植物，最早在汉代从西方国家引入我国，目前在我国种植广泛，不仅是美味的蔬菜，同时也是一味常见中药材。芫荽籽可药食两用，其精油成分不仅可用于调配食品，还有防腐抑菌及多种疾病治疗的作用[1-3]。秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans）是一种广泛应用于药理学、遗传学、发育学和神经生物学等领域研究的模式生物，具有体积小、体透明、结构简单、生命周期短、易饲养等特点，其神经系统、生殖系统、消化系统与哺乳动物具有高度同源性，是一种适用于化合物物质性质评价与机制研究的模式生物[4-5]。本研究以水……