取金橘适量，先把金橘洗净用盐水浸泡1小时，加入冰糖适量，小火熬1小时，金橘膏就好了，然后装入塑料盒中保存，每天要吃的时候切下一小块，慢慢咀嚼当零食吃。

金橘方对于冠心病有不错的调理作用。患者也可在每晚嚼黑芝麻30g，小金橘3个。