文│陆泳霖 陈亚楠 刘芊麟（全国畜牧总站、中国饲料工业协会信息中心）

一、基本情况

截止到3月5日，4740家企业上报数据情况，按同等规模企业占全国总产量比重测算，2019年2月，饲料总产量同比下降9.5%，环比下降31.6%。主要由于春节前集中出栏和非洲猪瘟疫情影响畜禽生产能力处于较低水平，以及节前部分备货的因素导致不同品种环比大幅度下降。从同比看，猪饲料同比下降23.0%。由于2018年母猪淘汰量增加，母猪存栏量、仔猪上市量维持低位，仔猪饲料、母猪饲料产量同比分别下降30.6%、38.4%。禽类养殖盈利较好，养殖场户补栏积极，存栏量继续增长，蛋禽饲料同比下降1.6%、肉禽同比增长6.4%（表1～3）。

表1 2019年2月饲料产量汇总表

表2 2019年2月不同品种饲料生产情况

表3 2019年2月饲料细分品种饲料生产情况

二、饲料原料采购价格情况

2019年2月，主要饲料原料和饲料添加剂价格持续下跌。春节后，养殖存栏处于低位，叠加非洲猪瘟导致生猪存栏减少，玉米需求不振，月度均价环比下降1.1%；豆粕因养殖淡季需求不振、库存充足及市场看跌情绪的共同影响，价格环比下降5.4%。受豆粕行情压制，棉粕、菜粕价格延续弱势格局。棉粕由于节前备货较少，节后油棉厂多未复工，支撑价格，菜粕随着水产养殖逐步启动，需求支撑将逐步增强，价格下降幅度较小，环比分别下降2.9%、0.8%。进口鱼粉受成本支撑，价格环比增长0.5%。受玉米价格回调，养殖淡季需求影响，赖氨酸、蛋氨酸价格环比皆下降（表4～5、图1～2）。

表4 2019年2月主要饲料原料采购均价

◎图1 2015—2019年月饲料大宗原料月度采购均价走势图

◎图2 2015—2019年2月赖氨酸、蛋氨酸月度采购均价走势图

三、饲料产品价格情况

2月，受玉米、豆粕等主要饲料原料和饲料添加剂价格回调，饲料产品价格环比以降为主。其中，猪、蛋鸡、肉鸡、水产配合饲料环比分别下降1.4%、1.5%、1.3%、1.5%；猪、蛋鸡、肉鸡浓缩饲料环比分别下降1.9%、1.9%、1.0%；猪、蛋鸡、肉鸡添加剂预混合饲料环比分别下降0.4%、0.8%、0.7%（表6～7、图3～5）。

◎图3 2015—2019年2月猪饲料价格走势图

四、2019年2月饲料和畜牧行业值得关注的情况

1.猪饲料。2月，全国批发市场毛猪均价12.21元/千克，环比下降5.8%，同比下降13.1%。春节前生猪集中出栏和非洲猪瘟疫情导致生猪产能下降，饲料需求不振。2月猪饲料同环比大幅下降。

表5 2019年2月主要饲料添加剂采购均价

表7 2019年2月浓缩饲料和添加剂预混合饲料全国平均价格

◎图5 2015—2019年2月肉禽饲料价格走势图

2.蛋禽饲料。2月，全国批发市场鸡蛋均价8.07元/千克，环比下降7.8%，同比下降11.7%。1月养殖场提前备货影响蛋禽饲料产量，加之春节后鸡蛋进入淡季，价格持续下滑和春节前集中淘汰延迟淘汰鸡，产蛋期存栏维持低位。2月蛋禽饲料产量环比降幅较大，同比小幅下滑。

3.肉禽饲料。2月，全国批发市场活鸡均价18.02元/千克，环比下降4.7%，同比下降2.6%。随着肉鸡价格走低，养殖利润由正转负，抑制养殖户补栏热情；叠加鸡苗供应不足，价格高，限制补栏总量，2月肉鸡存栏继续小幅下降。肉禽饲料产量环比下降，同比增长。

4.水产饲料。2月，全国批发市场鲤鱼均价12.11元/千克，环比增长1.0%，同比下降3.1%；草鱼均价13.81元/千克，环比增长1.4%，同比下降10.4%；带鱼均价39.50元/千克，环比增长5.8%，同比增长1.9%。节后，随着部分地区天气好转，投苗量适度增加，水产饲料需求同比增长54.3%。

5.反刍饲料。2月，全国批发市场牛肉均价62.93元/千克，环比增长2.8%，同比增长8.8%；羊肉均价64.28元/千克，环比增长2.6%，同比增长16.5%。牛肉、羊肉价格持续走高，反刍动物养殖收益较好，2月由于春节备货，反刍饲料同比环比比呈现不同幅度下降。（注：文章中畜产品价格，来源于全国农产品批发市场价格信息网。）