谢玲玲 吴昊 郭威

基于工作过程《旅游商务礼仪》的课程研究意义

礼仪是人类社会交往生活中人文修养的重要体现，在不同的社会场合中有着对礼仪不同的要求，在对外开放程度不断提高、形象战略广为关注、和谐社会构建日显重要的社会发展背景下，礼仪教育日趋普及。旅游业是礼仪服务的“窗口”行业，礼仪素养是旅游职业素养的重要核心基础，从业人员在面对不同区域、不同文化背景的宾客，如何提供令人愉悦的高水平礼仪服务，是经济时代发展的需要，也是展现我国礼仪之邦良好形象的需要。因此，《旅游商务礼仪》课程定位为培养学生基本人文修养与专业素养的专业基础性课程，课程从培养社会人际交往基本礼仪能力和旅游职业岗位礼仪社交能力出发，以基础礼仪规范为主线，结合旅游管理理念，全面学习服务与管理人员在工作岗位中向服务对象提供旅游服务时的标准正确的礼仪规范。通过采用直观、科学及丰富多样的教学方法与手段，提高学生的个人素质及个人基本修养，提高旅游行业对客服务水平与服务质量，并塑造与维护企业形象，使学生逐步养成良好的行为习惯，培养全面发展的人才。作为旅游相关行业中的礼仪问题，必将成为旅游专业学生文明素质教育及众多学生美好职业形象塑造的重要课程。

职业教育课程发展是从“知识本位”向“能力本位”转变，注重职业能力的培养，关注工作过……