杨乔乔，安贤惠，韩迎亚，马 臻，朱 明,2，隆小华，李联泰

( 1.淮海工学院，江苏 连云港 222005； 2.连云港龙源生物科技有限公司，江苏 连云港 222005；3.南京农业大学，江苏 南京 210095 )

泥鳅(Misgurnusanguillicaudatus)，因其肉质鲜美、营养丰富而深受人们的喜爱，具有“水中人参”之美誉。连云港是全国最大的泥鳅养殖和出口基地，也是全国唯一的国家级出口泥鳅质量安全示范区。每年出口泥鳅约1×104t，产值逾4×107美元。大鳞副泥鳅(Paramisgurnusdabryanus)因其体型较大，生长快、抗逆性强、产量高等优点，成为近年新兴的养殖品种。但随着养殖面积的扩大和养殖密度的增加，病害发生也愈加频繁。其中泥鳅腐皮病是最为常见且危害较大的疾病之一。

泥鳅腐皮病传染性强、潜伏期长、发病率较高且危害大[1]，其症状为鳅体局部或全身溃疡，表面分布大面积血斑，有时也会出现烂身、烂鳍、食欲不振等情况。更严重的是，病鳅死后，其内脏系统受损，大部分沉入水底，或埋于淤泥，因此不能及时处理。只有尸体被泡胀后才能浮出水面，导致死鳅腹腔内大量病菌扩散至整个池塘，从而造成更大的污染和病原传播[2]。关于泥鳅腐皮病病原的研究，仅见萧克宇等[3]报道的温和气单胞菌(Aeromonadssobria)。

对腐皮病的防控和治疗，目前主要依赖传统的化学药物(包括抗生素等)，其往往使病原菌产生耐药性，影响治疗效果；药物残留也会干扰水产动物肠道益生菌的生长和繁殖；残留在水体中的消毒剂和抗生素破坏养殖水环境，导致水产品质量降低[4]。有报道显示，由于水产品药物残留导致出口受阻，给我国的水产品出口业造成巨大的经济损失[5]。……