韩增霞

摘要：我国北方地区冬季外界温度较低，气候干燥，昼夜温差较大，一旦出现突然降温或者养殖环境发生变化，就会对肉鸡生长产生较大应激刺激，导致一系列传染性疾病的发生。冬季某些传染性疾病发生后治疗难度较大，会使疫病快速传播蔓延，常给肉鸡养殖户带来较大经济损失。在发展肉鸡养殖产业中，养殖户应充分认识到冬季是多种呼吸道疾病发生的高峰期，应该重点做好鸡舍的防寒保温工作，强化圈舍通风换气，消除致病原传播途径，保证饲料营养价值，全面提高鸡群身体抵抗能力，降低发病率。该文主要结合实际工作经验，分析了冬季肉鸡养殖管理技术要点。

关键词：冬季;肉鸡养殖;管理要点

中图分类号：S831.4

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.061

0引言

冬季是一系列呼吸道疾病传播流行的高发季节，常见的呼吸道疾病主要包括新城疫、禽流感、传染性法氏囊、鸡传染性鼻炎、传染性喉气管炎，这些疾病具有传播速度快的特点，某些疾病传播流行还会造成鸡群出现严重的免疫抑制，造成多种疫苗免疫失败，加速疫病传播蔓延。

1控制好鸡舍内温度

进入冬季后，由于鸡舍内部的温度与外界温度差异较大，防寒保温就成为冬季肉鸡管理的重中之重。进入冬季前，应该做好鸡舍的维护维修工作，保障鸡舍密闭良好，防止贼风侵袭，过堂风侵袭。在育雏阶段，14日龄前的雏鸡自我体温调节能力较差，并且对外界温度的变化十分敏感。雏鸡进入鸡舍后，第1～2天的鸡舍温度控制为35～33°C，以后每天下降0.5C，或者每周下降2～3°C，通常从第5周开始环境温度控制为20～-24°C。在雏鸡养殖中一定要根据外界的气候环境变化情况和养殖场的饲养管理条件，综合考虑各种不利因素，对鸡舍进行加温处理，避免鸡舍温度过高过低，保证鸡舍内的温度，维持一个动态平衡状态。在雏鸡养殖中密切观察鸡群的精神状态，采食分布情况，并对鸡舍内的温度做出适当调整。如果发现雏鸡相互拥挤在一起取暖，靠近热源，要提高鸡舍内的温度。如果雏鸡分散开，饮水量增加，张嘴呼吸，说明鸡舍温度较高，应该降低鸡舍内的温度。对于平地养殖的肉鸡，要保证鸡舍地面的垫料松软，厚度适宜，不存在发霉变质现象，及时清理饮水槽和食槽，及时更换饲料

2强化通风管理

对于集约化规模化肉鸡养殖场，通常肉鸡养殖密度较大，加上肉鸡生长发育较快，机体代谢旺盛，冬季鸡舍内的粪便堆积严重，有毒有害气体含量较高，空气污浊。冬季为保证鸡舍内的温度适宜，通常会采用密闭养殖的模式，忽视鸡舍的通风换气，导致有毒有害气体含量过高，氧气含量显著下降，不利于鸡群的生长发育。某些有毒有害气体会不断刺激鸡的呼吸道黏膜，导致呼吸道黏膜的防御机能和抵御病原侵袭的功能下降，很容易爆发流行传染性疾病，使肉鸡的成活率显著下降。尤其是在育雏阶段，为了确保温度适宜，经常不能通风换气，使育雏室内缺乏氧气，有害气体浓度过高，引发气囊炎、腹水症、心包炎、猝死症等疾病。进入冬季后，在保证鸡舍内温度适宜的同时，应该及时做好通风换气工作，但在通风过程中应该注意不要让冷空气直接吹到鸡的身上，同时应该保证通风时鸡舍内的温度稳定，不能忽高忽低，否则很容易造成肉鸡出现应激反应。通风口的位置应该在鸡背上方的1.5m处。冬季在鸡舍通风前，应该提高鸡舍內的温度2～3°C，在外界温度最高的时间点进行通风，主要采用小通风模式，同时采用上部通风方法防止寒风侵袭，避免鸡舍内温度快速下降。

3光照管理

做好鸡舍内光照控制工作，为基层提供适宜的光照时间与光照强度，满足肉鸡生长发育所需，提高雏鸡生长速度与成活率。在光照管理工作开展中，应确保鸡舍内部的光源分布均匀。鸡舍内部光照控制的好坏会影响到整个鸡群的整齐度、体重和成活率。通过适宜的光照控制，能加速肉鸡各器官的生长发育，降低各种疾病的发病率，尤其是对降低猝死症、腹水症的效果显著，有利于后期的饲养管理。通常1～2日龄和3～6日龄的雏鸡光照强度控制为461x，光照小时数分别控制为24h与23h，7～9日龄、10～12日龄、13～18日龄、19～35日龄，光照强度分别控制为101x，光照小时数分别控制为22、20、18、20h，36日龄到肉鸡上市，光照强度控制为10-～20lx，光照小时数控制为23～24h[1]。

4控制鸡舍内湿度

大量实践结果表明，鸡舍内的湿度和温度是某些致病原繁殖、生长传播流行的最主要因素，高温高湿环境有利于病原微生物的大量繁殖，使鸡群感染多种传染性疾病的发病率呈现升高趋势。而如果鸡舍内的湿度过低，空气过于干燥，大量粉尘在空气中堆积，会影响到鸡的呼吸道功能，造成机体脱水，羽毛生长不良，肉鸡的饮水量增加引发腹泻。因此应该保证肉鸡鸡舍内适宜的湿度。在日常管理中，应该避免水槽漏水导致垫料过度潮湿。如果要增加鸡舍的湿度，可以在地面或空气喷雾清水，或者在火炉或加热设备上放置一个水盆。在整个育雏期间，前期湿度要高于后期湿度，鸡舍理想的相对湿度通常第1周控制为70%～75%，第2周控制为65%，第3周保障鸡舍干燥为宜，湿度控制为55%～60%[2]。

5保证饲料营养价值

鸡在不同生长发育阶段，对饲料的需求存在很大差异。冬季肉鸡在生长发育中需要消耗大量的热量来满足机体的代谢所需。在配制冬季肉鸡日粮时，应适当提高代谢能标准，降低蛋白质饲料投喂量，避免投喂过多引发消化不良。同时还可适当添加多种维生素、矿物质，提高鸡群身体抵抗能力。供给肉鸡的饲料应现配现喂，保证饲料营养价值充足，避免向鸡群投喂发霉变质的饲料。同时要保证饮用水清洁卫生，冬季应该向肉鸡群提供温开水并及时更换饮用水。

6严格卫生防疫

首先卫生消毒。在肉鸡养殖中，养殖场应该构建完善：的卫生消毒方案，定期对养殖环境和各种饲养用具进行卫生消毒。上个批次的鸡出栏后，应该对整个鸡舍进行彻底的清理消毒，然后进行熏蒸消毒，每立方米选择使用甲醛42mL，高锰酸钾21mg，混合后，密闭鸡舍进行熏蒸消毒。同时还可以选择使用3%的氢氧化钠溶液，3%的蓝色溶液，0.3%的过氧乙酸溶液进行喷雾消毒[3]。在肉鸡养殖中，应该坚持每天对饮用水进行消毒，每间隔2d选择使用过氧乙酸带鸡消毒;其次，疫苗免疫接种。做好疫苗免疫接种：工作，是防范多种传染性疾病传播流行的主要方式。要结合当地疫病流行情况与养殖场的实际发病情况，构建完善的疫苗免疫程序，重点做好冬季鸡呼吸道疾病的疫苗免疫接种。养殖场一旦出现发病情况，应立即将患病鸡单独隔离，进行严格封锁，并将病情上报进行实验室诊断，确诊后进行对症治疗，预防继发感染，控制疫病传播蔓延。

7结束语

冬季肉鸡养殖中应该重点做好养殖场的饲养管理工作，从养殖场的温度、通风、湿度、饲料营养价值、卫生消毒、光照强度、疫苗免疫接种等多个方面入手，构建完善的饲养管理与卫生防疫方案，降低肉鸡疫病发病率，减少致病原传播蔓延途径，提高防控效果。

参考文献

[1]窦爱丽.从中医角度看肉鸡养殖的若干问题[J].中兽医学杂.志，2019（4）：118.

[2]董潇一.提高肉鸡养殖效益的技术要点探究[J].农技服务，2017，34（14）：120.

[3]李连任.秋冬季肉鸡养殖技术歌[J].新农业，2012（11）：17