APP下载

秋季这样吃橘子不上火

2019-09-10

文萃报·周二版 2019年45期
关键词:橙皮芦丁黑色素

别看橘子个头不大,但它浑身都是宝,橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。

橘络保护血管。橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。

橘核缓解痛经。橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厉害,可以用到10克。

橘子吃多了容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。那么如何能既享受美味,又不上火呢?

热橘子就是理想选择。首先将1~2個橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分,放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了美容的效果,又不会上火。

秋天是心血管疾病的高发季节。而根据研究表明,柑橘具有能够降低动脉血管当中的胆固醇作用,秋天适当食用,能够降低冠心病、动脉硬化的疾病出现。

黑色素是女人的天敌,也是造成衰老的元凶。而橘子当中不仅有丰富的维生素C成分,起到美白效果。同时,橘子还能抑制黑色素的形成,减缓皮肤衰老的速度。(据人民网)

猜你喜欢

橙皮芦丁黑色素
黄酮类乳化技术及其在饮料中的研究
橙皮别扔,加点酒变身健胃糖浆
啊,头发变白了!
为什么人有不同的肤色?
晒得黑不黑,基因来决定
橙皮糖
橙皮糖
“营养高手”橙皮酱
响应面法优化超声辅助提取荞麦中芦丁的工艺
荞麦