与菜根就手掰开

过一道沸水，过半个太阳

菜叶晒出隐约的香气

挂在檐下避开梅雨

集市上有人，在等这卖相姣好的

江南滋味梅干菜

菜帮子洗净，切丝拌盐

撒上蒜姜末，辣椒粉

揉透，浇上小磨麻油封存

三伏天胃口糟糕时

打开，即是佐餐佳品

吹灯，蘸着盐水嚼菜根

狗吠聲里，嚼出了往年流云

嚼醒月下光秃秃的树影