曾太圣

【摘要】：蚕桑文化是中国文明的起点，中国祖先早就在新石器时期就开始了养蚕，距今已近有5500年的历史了，随着时代文明的发展我国的“蚕桑”养殖也得到了多元化的发展，想要持续发展国的“蚕桑”养殖就要不断地创新技术和经营模式，今天我们就来谈一谈现代蚕桑多元化发展与创新方式和为什么要持续发展桑蚕养殖的问题。

【关键词】：蚕桑;多元化发展;创新

引言：

蚕桑即养蚕与种桑，是古代农业的重要支柱。相传是黄帝正妻发明，蚕桑文化是汉文化的主体文化，与稻田文化一起标志着东亚农耕文明的成熟。20世纪70年代以来我们国家一直就是蚕丝最大的出口国，全世界80%的蚕丝都出自于中国。蚕桑产业也为我们国家的农民增加了一定的收入，但是由于之前技术不发达，蚕丝的质量和产量一直没有得到提高，阻碍了我们国家蚕桑经济的总体发展，随着经济技术的发展农民也明白了只有走多元化发展道路才能持续发展蚕桑产业。

一、蚕桑产业存在的问题

（一）风险大

由于环境污染等因素，大气层遭到了破坏，天气变化比较大再加上病虫害等因素造成了蚕桑的大量减产，蚕丝质量也随之下降，直接影响了蚕桑养植户的收益。对于蚕桑养植政府还没有太好的相关政策出台，所以农民对这些自然灾害带来的损失很苦恼，同时对蚕桑种植基本失去信心，造成了大量蚕桑养植户放弃了这个行业。

（二）外聘员工工资高

现在市场劳动力的工资越来越高，而蚕丝种植属于强劳动产业，很多工作需要外聘一些劳动力，但是工资太高很多养植户负担不起，蚕桑养殖需要房屋、生产工具等密集劳动，对于收益不稳的蚕桑养植户来说就是雪上加单霜了。所以我们要建立蚕桑种植互助小组，蚕桑养植户互相帮助解决劳动力问题

（三）生产规模小收益低

对农民来说生产收益是他们的养植目的的第一位，但是现如今很多蚕桑养植的规模特别的小，技术还比较落后，很难开展大规模种植，以至于很多年轻人宁愿选择外出打工也不愿意养植蚕桑，再加上近几年来蚕桑的价格不稳定忽高忽低，大家一对比经济收益可能就会选择比较稳定的方式选择外出打工。所以我们一定要先解决蚕丝产业的养植问题和技术问题，政府部门也应该出台相关政策鼓励农民养植蚕桑，大力推进蚕桑产业的发展。

二、推动现代蚕桑多元化发展原因

（一）蚕桑多元化发展的含义

蚕桑多元化发展的含义就是利用蚕桑生产中可以利用的生物或者是物质，通过技术和现代社会的基本需求发展市场，比如说蚕丝产业、医疗、食物、养生等产业达到真正的物尽所用的基本效益，建立合理的生产链。

（二）现代蚕桑多元化发展的必要性

据调查近几年来我国的蚕桑养殖产量变低，蚕桑业的效益也是逐年下降主要根本原因还是因为蚕桑养殖属于工作强度比较大的传统产业，随着经济时代的发展和进度，很多年前劳动力选择外出打工以至于农村的年轻劳动力变少，其次是因为技术装备比较落后，经营模式比较小，相对其他农业产业，蚕丝产业的发展比较慢，所以农村很多蚕桑的养殖户都放弃了这个传统产业，以至于我国的蚕桑产量大幅度降低。蚕桑产业是我们国家传统产业之一，有着悠久的文化历史和物质资源，改革开放之后我们对经济贸易实施了粗放式发展，这种方式促进了我国的经济发展速度，但是也出现了一些资源消耗和环境污染的问题，我们就要改变发展模式“节约资源，保护环境”为前提，对蚕桑产业进行多元化可循环发展。保证我国的传统产业和蚕桑文化继续流传下去，同时也保证了蚕桑产量和生产。

三、现代蚕桑多元化发展方向

多元化发展可以使蚕桑在各个产业都可以大展身手，多元化发展可以利用蚕桑在生产时各个环节的物质资源，现如今蚕桑资源已经涉及到了很多行业中，比如说医疗行业、美容行业、化妆品行业、艺术行业、服装行业、食品行业等等，甚至有的地方已经发展到旅游行业，不仅增加了经济收入还弘扬了我国蚕丝产业的文化精神。

（一）以旅游行业和蚕桑文化开发

近几年经济建设的越来越好，人们的生活水平也得到提高，越来越多的人更加重视丰富自己的业余生活，所以旅游行业也是做得风生水起。蚕桑产业不仅仅是我国的传统产业也是我国的文化产业，有着悠久的历史和文化底蕴。我们可以从蚕桑文化和历史方面着手发展蚕桑旅游产业，结合当地的农家院、旅游景点等去结合共同发展蚕桑旅游行业，充分发挥出蚕桑的绿色、环保、医用、食疗等功能，建立可循环产业链，让人们通过参观蚕桑的生和加工过程，去了解蚕桑产业文化和功能，打造一个完美的蚕丝产业旅游行业，去传递我们国家蚕桑文化和历史，其次为蚕桑养殖户增加收益，提高人们种植蚕桑的积极性。

（二）生产物质的利用

我们都知道蚕桑在生产过程中会变成蚕蛹和蚕蛾，蚕蛹和蚕蛾已经走进了老百姓的饭桌，它们有着特殊的口感和丰富的营养价值，特别是蚕蛹有着丰富的蛋白质，曾经有一种说法三个蚕蛹的营养价值可以和一个鸡蛋的营养价值差不多。而且蚕蛹还有降血脂和降血压的功效，有三高症的老年人可以多吃蚕蛹，不仅可以补充蛋白质还可以降三高。随着科技的进步，蚕蛹也变成了一种养殖饲料，人们通过技术手段把蚕蛹加工成蛹肽蛋白，代替了传统的猪饲料中的营养物，质降低成本还能保证小猪的健康成长。蚕桑的桑叶也是可以利用的物质，桑叶含有丰富元素比如说钙、铁、钾、15种氨基酸、和大量的微量元素可以帮助人们降低胆固醇、降血脂、降血压，人们利用桑叶的功效制作了桑叶茶、护肤品、和各种营养品。还有我们的桑葚，桑葚味道酸甜可口，不仅可以直接吃还可以做成桑葚酱、桑葚糖、桑葚粉它有丰富的油酸和亚油酸有这延年益寿、安眠、美颜等功效，通过对各个环节的物质利用提高收益。

四、结束语

近几年来经济发展稳定，我国的农业种植技术方面也投入了较大精力，蚕桑产业的收益也得了小幅度的提高，人民也越来越热衷于蚕桑的多元化发展，利用一切可以利用的物质和文化资源创新蚕桑产业。我们只要不断地创新技术，推进蚕丝产业的技术水平，才能促进我国蚕丝产业的稳定性和可持续性。

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