多雨潮湿的季节，也是肠胃病多发的季节，因此饮食卫生马虎不得。今年的2月19日为二十四节气中的雨水。中医认为，雨水之时，木旺而土气尚弱，木旺乘土，即肝木过旺克伐脾土。若肝木疏泄太过，脾胃会因之而气虚；若肝气郁结太甚，则脾胃气滞，两者皆会出现肝木克脾土的情况。此外，雨水节气降雨增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃而出现浑身沉重感、食欲不振、消化不良、腹泻等症状，所以，在这一时期，还要注意对脾胃的养护。

由于春季為万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，肝木生发太过，克伤脾土。春季养生的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅。在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。建议市民可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

随着雨水节气的到来，贵如油的春雨通常会慢慢增多，但若雨水过多也会导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。最简单的健脾祛湿办法便是食疗，比如芡实莲子苡仁汤。

值得注意的是，雨水节气养生饮食防护也是预防春季多发病的重要措施，阳气虚的人，可用黄芪、党参、大枣适量，煮成茶水饮用，以补气提高机体免疫力。患有呼吸道疾病的人，可以喝一些姜枣糖茶。