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果牧不忘:打造有趣的体验式农场

2019-09-10吉青

风流一代·TOP青商 2019年2期
关键词:农场农民家庭

吉青

果牧不忘家庭农场的总经理名叫华梦丽。

华灯初上、丽人娉婷,这个名字的寓意怎么也不会让人联想到农业。但华梦丽从大学毕业之后,便一头扎进了农业,当起了地地道道的农民。但是,她这个农民却和传统意义上“苦哈哈”的农民大相径庭。她以当下年轻人特有的经营思路,给传统农场注入了创新元素,让农业变得好玩、有趣且发展前景广阔。

华梦丽之所以投入农业,初衷是为了帮助父亲的农场扭亏为盈。农场位于江苏省句容市天王镇,在华梦丽接手之前,由于父辈们缺乏专业知识、缺乏符合时代诉求的农业经营理念,农场每年亏损。2013年,华梦丽报考了江苏农林职业技术学院园艺专业,“就是奔着毕业之后能把自家农场扭亏为盈去的”。此后,专科院校的优势,让她学到了很多农业技术。

2013年12月,江苏省职业生涯规划大赛开赛,在学校的帮助之下,华梦丽和几位小伙伴一起参加了此次大赛。大伙儿给农场取了一个好听的名字——果牧不忘,因为涉及果蔬和畜牧产品,他们希望产品能让人“过目不忘”。

此后几年,华梦丽和她的团队一起规划、一起管理,有条不紊地推进农场的创新转型。他们先是用所学稳定生产,将种养紧密结合,严格实行绿色生产标准,确保质量、产量的同时保证收益。11个月零7天之后,父亲的传统农场完成了巨大转变。这种转变一方面体现在种植品种的改良,另一方面体现在农场业态的进一步提升。

华梦丽和团队成员从台湾自主引进优良品种并推广,不断学习更新实践技术。在自己农场增效的同时,也辐射到周边的农民、企业。目前,果牧不忘家庭农场带动大学生就业12人,解决周边农民固定就业40余人,大家实现了共同致富。当然,华梦丽认为,富裕不是检验成功的唯一标准,最关键的是通过他们的实践让农民们掌握到更多的种植知识,增产的同时,还保护了环境。

“体验”是果牧不忘家庭农场的灵魂,华梦丽把1000多亩的农场划分为19块16区,涉及农林牧副渔五大产业,含观光采摘、休闲垂钓、农家餐饮、果蔬配送、承包菜地、领养果牧、动物喂养、草坪农事活动等12个项目。她和团队通过细致的调研得出结论,认为只有项目化的管理,才能让整个农场井井有条。

事实也证明了他们的判断是正确的,体验式的种植、养殖、采摘,不仅让整个农场有了融洽、欢乐的氛围,还给农场带来了超高的人气。在这样的氛围之下,农产品倒成了实实在在的“附属”产品,不仅销路不愁,而且供不应求。

这些创新开拓离不开华梦丽好学敏思的个性特质。她很早就认识到,创业想要获得成功,不能在自己的世界里闭门造车,需要采集大量的市场前沿信息。这些信息并无捷径可寻,只能靠自己亲自去搜集、去驗证。他们曾在南京设门市部,以便获取第一手的客户信息。每当做出了新品种,便会在居民小区设点,测试市场的接受度。比如,通过实践检验,她发现人们并非不愿意接受高价位的水果,有一定经济基础的家庭其实非常愿意尝试新品种和口感好的水果。因此,果牧不忘家庭农场针对特定人群提供了定制式的配送服务,非常受市场欢迎。

果牧不忘家庭农场在发展过程中除了做好农场本身的配套服务之外,还主动走出去拓展资源。他们和19家南京的车友会、户外拓展、企业等签订合作协议,为他们提供活动的场地,以农业为依托,做项目体验。眼下,前来农场体验消费的团队络绎不绝。

对于未来,华梦丽希望脚步慢些,更稳些,通过逐渐完善和改良,进一步提升品质,吸引更多的人来体验快乐、有趣的农业。

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