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《二氧化碳的性质》课堂实录

2019-09-10郭纪文

学习与科普 2019年28期
关键词:石蕊元凶紫色

郭纪文

教学目标:

知识与技能:

1.了解二氧化碳的物理性质和用途;

2.掌握二氧化碳的化学性质及相关化学方程式的书写;

3.通过探究二氧化碳性质的实验,培养学生的观察和思维能力;

4.会用所学知识解决日常生活中的相关问题。

教学实录:

[故事引入]课件展示:意大利“神秘山洞”图片。

师:暑假受朋友邀请去意大利一个神秘山洞探险,当时我带着自己的宠物小狗进了山洞。

(学生大笑,大部分带着不相信,疑惑的表情。)

洞顶悬挂了很多钟乳石,地面上很多地方冒气泡!

(有些学生的嘴巴张得更大了。)

前行不足500米,原本活蹦乱跳的小狗是越走越没劲,最后趴在地死了。惊诧担心之余,这时我也感觉呼吸有点不顺畅,于是迅速撤离了山洞。

(部分学生安静下来,皱着眉头做思考状。一部分还在偷笑。)

[设问探新]

师:大家知道导致我小狗光荣牺牲的元凶是谁吗?(学生交流后,非常想知道元凶是谁?兴趣高涨。达到情景创设的预期效果。)其实这个元凶被我抓住溶解在这个饮料中了(我得意的笑),大家喝过这个饮料吗?(展示一瓶雪碧饮料,并晃动,有大量气泡,松动的瓶盖被冲飞。)

生:二氧化碳。喝过。

(学生观察,思考,回答。有个别几个学生喊一氧化碳,还有几个喊是碳酸饮料。)

师:大家都很聪明,实际上是二氧化碳,为什么?学完本节二氧化碳的性质你就会明白的。

(课件展示课题:二氧化碳的性质。)

师:[实验1]实验桌上有一瓶预先收集好的二氧化碳,你能观察发现二氧化碳的哪些性质?

生:无色气体,(请一位同学闻一闻它的气味,并将气味描述出来)无味。

师:以上这些性质都是二氧化碳的什么性质?

生:物理性质。

师:二氧化碳的溶解性和密度又怎样呢?设计怎样的实验验证?

(学生讨论先交流验证的办法)下面我们来继续探究一下二氧化碳在水中的溶解性。。

师:[实验2]往一个装满二氧化碳气体的塑料瓶内倒约半瓶水,瓶口捆扎一片气球膜,振荡。有什么现象?为什么?能不能用排水法收集?

生:气球膜被吸入瓶子内部(学生观察思考,回答)二氧化碳能溶于水(交代二氧化碳水溶性体积比大约1:1),瓶内气压减小。不能用排水法收集。

(反思:大部分学生需要解释后才明白,暴露出学生对学科之间的联系思考问题的能力不足。)

师:[实验3]自制简易纸袋杠杆天平,请一位学生配合完成实验:向其中一个纸袋中倒入一大瓶二氧化碳(杠杆向倒二氧化碳气体的一侧下沉)说明什么?收集了二氧化碳气体的集气瓶应怎样放?

生:二氧化碳密度比空气大;集气瓶口应向上放置。

课件动画演示:无色CO2 → 液体CO2 → 固体CO2  (干冰)(二氧化碳的三态变化并强调干冰不是冰,干冰升华吸热,可做制冷剂、人工降雨。)

[知识归纳]:1.二氧化碳的物理性质

师:(过渡)二氧化碳这个元凶又有哪些化学性质呢?我们来认真观察几个有趣的实验。

[实验4]二氧化碳使烧杯内铁梯上高低不同的两根蜡烛火焰熄灭实验。

(现象:蜡烛由低到高依次熄灭。)

师:蜡烛由高到低依次熄灭说明什么?

生:1.二氧化碳密度大于空气。2.二氧化碳不能燃烧,也不支持燃烧。

(有三分之二的学生回答不全面,几乎都能回答出第一点。解释后强调回答问题的准确性,并区分体现出的二氧化碳物理性质和化学性质。)

师:所以二氧化碳有那种重要的用途?

生:灭火。(回答速度很快,有力。)

师:二氧化碳能和氧气一样供给呼吸吗?你能设计实验证明吗?

生A:将一只昆虫投入二氧化碳瓶中,不久会死去。不能供给呼吸。

生B:将点燃的蜡烛放入二氧化碳瓶中,不久会熄灭。

生C:…(讨论激烈,说法不一。)

(课件展示:一个西瓜三条命的真实报道。)

(展示图片讲述:农村久未开启的菜窖,为了一个西瓜,一家三口最后全部丧命!学生都被这些事实震撼了,由此感知认识事物的两面性。)

师:在久未开启的菜窖、枯井、山洞、火灾现场等场所往往二氧化碳浓度较高。那么我们要进入久未开启的菜窖、枯井、山洞前都会用一个简单实用的检测方法,你知道是什么方法吗?

生A:用点燃的蜡烛。小动物…

生B:火把。

生C:小动物…

师:制作碳酸饮料时,二氧化碳能溶于水,那么二氧化碳能和水反应吗?下面我们来看几个有趣的小实验,请大家注意观察实验现象。

[实验探究]

1.取一支盛有少量紫色石蕊试液的试管,向试管中滴入几滴醋酸。(变红)

2.将二氧化碳气体通入盛有少量干燥的紫色石蕊固体粉末的试管中。(不变色)

3.将二氧化碳气体通入盛有少量紫色石蕊试液的试管中。(变红)

(通过实验现象,教师引导对比并重点解释。)

师:什么物质使紫色石蕊变为红色?(酸性物质可使其变红,可里面是二氧化碳和水。要排除需做一些对比实验)你有哪些猜想?

生A:猜想1.是水使紫色石蕊变为红色。

生B:猜想2.是CO2使紫色石蕊变为红色。

生C:猜想3.是二氧化碳与水反应的生成物使紫色石蕊变为红色。

师:不仅醋酸能使紫色石蕊试液变红,盐酸、稀硫酸等酸溶液都可以,这是酸的一个通性。(对比实验现象、分析)到底是哪个猜想正确?

生A:猜想3正确,酸能使紫色石蕊试液变红。

生B:猜想3正确,酸溶液能使紫色石蕊变红。

生C:…(分析错误的找到原因,加以引导纠正。)

师:变红的真正原因是什么?

生:二氧化碳与水反应可能生成了一种酸。

师:(归纳总结)对,实验事实证明确实生成了一种酸,这就是碳酸。碳酸能使紫色石蕊变为红色。所以如果我们将前面实验中的“雪碧”饮料倒入紫色石蕊试液中會观察到什么现象?(实验后让学生近距离观察)

生A:变红。(微笑肯定大家的回答)

生B:变酒红色。(出人意料的回答)

师:嗯,不错,你的这个回答很具有文学性,艺术性。我都想喝一口了!

(学生哈哈大笑,课堂气氛活泼融洽中理解了一个重要知识点)

师:好,大家再观察一个实验。又会出现什么现象?

[知识归纳]:2.二氧化碳的化学性质。(归纳总结,课件板书)

师:(过渡)性质决定用途,我们学习完了二氧化碳的性质,二氧化碳又有哪些用途呢?

(课件展示:二氧化碳的用途图片。)

生:灭火、人工降雨、制冷剂、碳酸饮料…

[知识归纳]:3. 二氧化碳的用途。(师生共同总结,课件板书)

[综合练习](课件展示:二氧化碳的性质练习题。强化训练,及时巩固知识点。)

师:这节课在大家的帮助下,我不仅找到了杀害小狗的元凶,而且我还找到了下次送邻居一个炭火盆的充分理由。相信大家对二氧化碳性质也有了更进一步和系统的认识。

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