绿色食品小麦栽培管理技术

2019-09-10李青

河南农业·综合版 2019年1期

李青

一、基地环境质量要求

生产基地要远离有“三废”污染的区域，选择地势平坦、灌溉方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水保肥性好的壤土。土壤耕层厚度在20 cm以上，有机质质量分数为1%～2%，全氮>0.06%，速效磷（P2O5）>15 mg/kg，速效钾（K2O）>90 mg/kg，pH值为7～8.5。环境空气质量、灌溉用水、土壤质量等自然条件应符合《NY/T 391-2013 绿色食品产地环境质量》的要求。

二、播前管理技术

（一）茬口安排

当地秋作物如玉米、花生等均可作为绿色食品小麦的种植茬口。

（二）品种选择

选抗病性好、优质丰产、抗逆性强、适应性广的豫麦49-198、周麦22、矮抗58等品种，种子质量达到GB4404.1-1996规定的小麦良种标准。

（三）种子处理

采用包衣种子，防治苗期病虫害。为防治地下害虫，确保全苗壮苗，播种前用10%吡虫啉40 mL对水300～400 mL，包衣15～20 kg种子。拌种时用喷雾器边喷边拌，拌后避光堆闷3～4 h后晾干即可播种。

（四）精细整地

前茬作物收获后及时灭茬，若土壤墒情不足应先浇后犁，使土壤含水量达到18%。及时犁耙，耕深25～30 cm，深耕后必须把土块耙碎、耙细，实现上松下实、无坷垃，达到畦平埂直。除土壤含水量过大的地块外，应及时镇压，以防跑墒。

（五）适时播种

作物收获后及时整地，足墒播种。半冬性品种豫麦49-198、周麦22、矮抗58等应在10月10—15日，即日平均气温下降到14～16 ℃时播种，切忌过晚播种。每667 m2播种量控制在10～12.5 kg，要求撒种均匀一致。小麦播种过深过浅都不利于苗期生长，下种前要对播种机进行全面调试检修，调齐耧脚，调好排种转速，确保下种均匀一致。播深控制在3～5 cm。

（六）科学施肥

肥料使用的原则和要求及允许使用和禁止使用的种类按《NY/T 394-2014 绿色食品肥料使用准则》的规定执行。为实现小麦高产高效，以施用有机肥为主，优化配方施肥，推广秸秆还田。

三、田间管理

（一）冬季管理

1.出齐苗后，及时查苗补种，疏密补稀。发现15 cm以上的缺苗地段应温汤浸种后补种，要注意补种同品种的种子，以保证建立合理的群体结构。3叶期后，有15 cm以上的断垄地段要及时疏密补稀。

2.麦苗前期，结合浇水每667 m2

追施氮、磷、钾复合肥10 kg;越冬前每667 m2浇灌沼液2000 kg。

3.浇越冬水。在足墒下种的前提下，一般11月底至12月上旬再浇越冬水。以日平均气温降到3 ℃时浇完，推广地埋管灌、畦灌，杜绝大水漫灌，做到当天浇水当天渗完。

4.中耕除草。在雨后或浇水后及时中耕，破除土壤板结，消灭杂草，并铲除田边、渠边越冬杂草。

5. 防冻害。弱春性品种麦田可在严重低温来临前，撒施有机肥或浇水防冻害。

（二）春季管理

1.追肥浇水。返青以后，因地因苗应变管理;对亩群体数低于55万穗的麦田，返青期及时追肥、浇水，每667 m2施氮、磷、钾复合肥25 kg左右;亩群体超过80万穗的麦田，到拔节期再追肥、浇水。