王彩平

摘   要：伴随着设施蔬菜种植面积的进一步扩大，北方地区蔬菜产业得到了迅猛发展，越来越多的人开始重视蔬菜种苗产业化培育技术的发展。基于此，重点对其产业化培育技术进行了分析，以供参考。

关键词：设施蔬菜;种苗产业化;培育技术

设施蔬菜是当下农业生产当中最重要的一项组成部分，其能够充分利用环境因素来缩短蔬菜的生长周期，确保蔬菜质量与产量。提升产量才能增加收入，所以种植户们在实现产业化发展的同时，更应该要重点掌握其种苗产业化生产技术。

1   选择合适的苗龄

在当下的育苗方式中，穴盘育苗是集约化程度最高、在充分的资金与技术的支持下、短暂育苗期内能培育出好种苗的最佳方式。一般大苗具有早熟性，在早期的时候产量高，但是经常早衰，所以产量会下降;小苗活力强，产量可以得到保障;而中苗能够兼具这2类苗龄的所有优势，因此要坚持培育中等秧苗。例如：番茄苗为5～6片叶子，苗龄在40～45 d;黃瓜苗3～4片叶子，苗龄在30～35 d;茄子和辣椒等叶子在7～8片，苗龄在50～55 d即可。在进行穴盘育苗的时候，最好使用72孔穴的穴盘。

2   选择合适的育苗基质

育苗基质分为有机和无机2种。其中有机基质包含草炭、锯木屑以及碳化稻壳等。草炭应用相对比较多，是沼泽发育过程的重要产物，含有一定的水分和没有被分解的植物残体等矿物质，其有机质含量超过了30%，质地容易散碎，密度在0.7～1.05 kg/m3，pH值5.5～6.5，并且不易分解，非常适合作为育苗基质[1]。另外，无机基质包含有珍珠岩、炉渣、蛭石以及河沙等。如果选择炉渣，其直径应在2～3 mm，并要隔年对其进行消毒;如果选择河沙，其粒径最好在0.1～2.0 mm。蛭石因为含有较多的磷和钾，基质处于惰性状态，能够直接被运用到育苗中，应用方便;虽然珍珠岩运用方便，但是因为其颗粒质量较轻，对于种苗的固定性相对较差。总的来说，在选择基质的时候，其容重应该要在1以下，并且总孔隙度需要超过60%，大空隙必须要占到20%～30%，其溶出物不能给种苗带来伤害。

3   确保出苗的全面性和整齐度

在种苗产业化培育过程中，一次性的育苗数量非常大，因此实现出苗的全面性和整齐性是保障种苗产量与质量的重要前提。所以，这就需要重点关注几项问题：首先，确保种子的质量，在播种之前进行发芽试验，如果发芽率能够达到95%以上就可以进行播种;其次，不论选择哪种播种方式，一定要保证播种的质量，也就是要把苗盘浇透之后再进行播种，且播种的深度要确保统一性，基质覆盖均匀;再次，在播种之后要马上将其送到催芽室，催芽室温度控制在28～30 ℃，对于茄子等蔬菜还应该要进行变温处理（日间28～30 ℃、夜间20 ℃），以便出芽。另外，整个湿度还需要超过90%[2]。如果以上要求达不到，则应给苗盘覆盖上薄膜。倘若是进行夏季播种，在薄膜上还应该要添加防晒层，出苗期其苗盘基质温度需要在24～25 ℃。当有2/3的种子出苗，需要将其从催芽室当中取出。在幼苗出齐之前，温室日间温度应该要在25～26 ℃，夜间需要在16～18 ℃，基质的温度也需要保持在20 ℃。

4   掌握种苗生长调控技术

当幼苗的叶子全部出土并且展开之后，应将其温度控制在正常水平，一般辣椒的日均气温需要在18～19 ℃，茄子的日均气温需要在17～18 ℃，黄瓜的日均气温需要在16～17 ℃，番茄的日均气温需要在16 ℃。如果温度高于此2～3 ℃，那么种苗能够快速生长，但是却会影响到种苗的质量，并且能耗也会增大。反之，一些喜温的幼苗其分化质量无法得到保证，生长速度减缓，最终容易出现老化苗。

5   积极优化光合营养环境

对于光照来说，在冬季育苗的时候，需要在保温的基础上，将种苗的见光时间延长。在雨雪天气的时候，需要将温室覆盖的材料揭下，如果温室受光不均匀，还应该要将苗盘的位置进行更换，确保种苗生长的一致性，一般温室当中进行产业化种苗培育，育苗量能够达到大约30万株/667 m2，这样干物质的生产量就会达到4.5～5.0 kg/d，一般此时都需要给其供给大量的二氧化碳，所以这就需要进一步加强二氧化碳施肥，以确保种苗的正常生长。

6   结束语

通过上述分析发现，当下北方地区设施蔬菜种苗培育技术已经获得了广泛关注，越来越多的人为了实现产业化发展，开始将其技术放在了适宜苗龄的选择、科学的育苗基质、出苗整齐性以及种苗生长调控等方面。只有控制好这几个重要环节，才能够实现种苗产业化的进一步发展。

参考文献：

[ 1 ] 陈全兴，张胜平，车寒梅，等.华北地区设施蔬菜生产技术存在问题及对策[J].蔬菜，2017（7）：61-69.

[ 2 ] 齐琦.我国设施蔬菜种苗产业化繁育的现状及发展[J].农业与技术，2015（4）：154.

（收稿日期：2019-05-15）